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Steuselkuchen📌 Rezept zum Speichern Das Blechkuchen-Rezept mit lockerem Hefeteig und knusprigen Butterstreuseln machen wir so gerne – das schmeckt einfach immer. 😋❤️ ZUTATEN Für den Hefeteig 220 ml lauwarme Milch 80 g Zucker ½ Würfel frische Hefe (ca. 21 g) 500 g Weizenmehl (Typ 550) ½ TL Salz 1 Ei (Gr. M) 1 TL Vanilleextrakt 100 g flüssige Butter Etwas Butter für das Blech Etwas Weizenmehl für die Teigverarbeitung Für die Streusel 280 g Weizenmehl (Type 550) 140 g weiche Butter 140 g Zucker 1 Prise Salz ZUBEREITUNG 1. Schritt Für den Hefeteig lauwarme Milch und Zucker mischen. Hefe hinein bröseln und unter Rühren auflösen. Mehl, Salz, Ei, Vanilleextrakt und flüssige Butter dazugeben und auf höchster Stufe mit dem Knethaken einer Küchenmaschine etwa 8 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Schritt Den Hefeteig zu einer Kugel formen und abgedeckt, in einer sauberen Schüssel, an einem warmen Ort ca. 60-90 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig mind. verdoppelt hat. Inzwischen für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Salz mischen und zu Streusel kneten. 3. Schritt Das Backblech (39 x 26 x 4 cm) leicht fetten. Den Hefeteig aus der Schüssel nehmen und nochmal auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte durchkneten. Den Teig auf dem gefetteten Backblech gleichmäßig ausrollen. 4. Schritt Streusel auf dem Teig verteilen und abgedeckt nochmal 20-30 Minuten gehen lassen. Währenddessen den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Den Streuselkuchen im vorgeheizten Ofen ca. 22 Minuten goldgelb backen. Hier passt leider nichts mehr hin. Alle weiteren Schritte findest du auf unserer Webseite! 👇😋 https://www.einfachbacken.de/rezepte/streuselkuchen-omas-klassiker-rezept https://youtu.be/Opqc1WPvDzY Protagonistin: Lara von @ofleavesandlemons #einfachbacken #streuselkuchen #kuchen #streusel #einfach #lecker #schnell

Steuselkuchen📌 Rezept zum Speichern Das Blechkuchen-Rezept mit lockerem Hefeteig und knusprigen Butterstreuseln machen wir so gerne – das schmeckt einfach immer. 😋❤️ ZUTATEN Für den Hefeteig 220 ml lauwarme Milch 80 g Zucker ½ Würfel frische Hefe (ca. 21 g) 500 g Weizenmehl (Typ 550) ½ TL Salz 1 Ei (Gr. M) 1 TL Vanilleextrakt 100 g flüssige Butter Etwas Butter für das Blech Etwas Weizenmehl für die Teigverarbeitung Für die Streusel 280 g Weizenmehl (Type 550) 140 g weiche Butter 140 g Zucker 1 Prise Salz ZUBEREITUNG 1. Schritt Für den Hefeteig lauwarme Milch und Zucker mischen. Hefe hinein bröseln und unter Rühren auflösen. Mehl, Salz, Ei, Vanilleextrakt und flüssige Butter dazugeben und auf höchster Stufe mit dem Knethaken einer Küchenmaschine etwa 8 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Schritt Den Hefeteig zu einer Kugel formen und abgedeckt, in einer sauberen Schüssel, an einem warmen Ort ca. 60-90 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig mind. verdoppelt hat. Inzwischen für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Salz mischen und zu Streusel kneten. 3. Schritt Das Backblech (39 x 26 x 4 cm) leicht fetten. Den Hefeteig aus der Schüssel nehmen und nochmal auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte durchkneten. Den Teig auf dem gefetteten Backblech gleichmäßig ausrollen. 4. Schritt Streusel auf dem Teig verteilen und abgedeckt nochmal 20-30 Minuten gehen lassen. Währenddessen den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Den Streuselkuchen im vorgeheizten Ofen ca. 22 Minuten goldgelb backen. Hier passt leider nichts mehr hin. Alle weiteren Schritte findest du auf unserer Webseite! 👇😋 https://www.einfachbacken.de/rezepte/streuselkuchen-omas-klassiker-rezept https://youtu.be/Opqc1WPvDzY Protagonistin: Lara von @ofleavesandlemons #einfachbacken #streuselkuchen #kuchen #streusel #einfach #lecker #schnell

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