бина кварц
Region: BY
Sunday 16 August 2026 20:07:30 GMT
1357181
169750
561
3490
Music
Download
Comments
Teemine767 :
запоминайте ребята, во первых сковорода должна быть настолько горячей что уже дымится это раз, потом как только положили мясо на сковороду, то ВООБЩЕ к нему не прикасайтесь минут 5, пускай жарится. Соль на мясо добавляется в зависимости от блюда (если у вас стейк или котлеты то солите сторону которая ещё не жарится, потом перевернули и посолили другую. Если мясо с соусом, то все приправы и соль в соус, если просто жарите мелкую нарезку то солите в самом конце). ну и естественно если у вас маленькая сковорода и 2кг мяса то придётся жарить порционо. и в целом рекомендую даже если вы планируете тушить мясо сначала обжарить его слегка, так будет вкуснее
2026-08-17 21:24:21
12581
Black_furry :
так эта жидкость потом выпарится, и мясо будет жариться, в чем проблема
2026-08-18 08:13:35
12048
Yuri♱ :
разве нельзя вылить в раковину соки и дальше жарить?
2026-08-18 06:53:11
1809
Аня о планировании✨ :
обратим, нужно просто дождаться пока вода выкипит и мясо снова начнет жариться а не вариться
2026-08-17 11:56:38
32177
𝔸𝕞𝕒𝕪𝕒_𝕝𝕚𝕡𝕤𝕚𝕟𝕘 :
я выливаю воду что появилась и дальше оно жарится уже. иногда 2 раза сливаю
2026-08-17 18:11:23
3415
AsuraDiso :
Вы?
2026-08-18 02:25:33
130
getOpas🏴 :
Жди когда вода выпариться
2026-08-18 03:39:56
533
Пингвин в коробке :
если мясо начало тушиться, то это проблемы мяса и я доливаю воды с соусами и приправами, чтобы это ещё и варилось в этой жиже. Все равно живу одна и только я это буду есть. А я люблю соусы и не люблю сухомятку
2026-08-18 03:39:26
664
🍺🦖 :
Храни господь аэрогриль
2026-08-17 19:18:15
405
Vitalik :
Эх Ребят ну вы чего творите, я работал в "Жажда крови" в Москве, и эта "вода" наоборот к лучшему, самое простое и лучшее что можно сделать это закрыть крышку, поставить на маленький газ, не добавлять масло, но обильно добавить специй и в появившейся влаге мясо приготовится изнутри и наполниться вкусом, как влага уйдёт добавляете масло и жарите и оно у вас не сырое, мягкое, нежное - разбивается на волокна, и все же жареное. P.s я жарю на животном жире / сале, так мясо намного вкуснее получается, более насыщенное и нвмеру продаренное, получается абсолютно не сухое даже с корочкой. Совершенствуйтесь в готовке, обожаю вас всех 🌸
2026-08-20 15:42:05
143
Альчик :
вода потом выпарится, да мясо будет сухое, но!!! если его потушить около часа с закрытой крышкой, оно получится в разы вкуснее, у нее там какие то штуки вырабатываются(извиняюсь, не помню), и оно обратно становится нежным и тает во рту, буквально
2026-08-20 07:44:43
74
qwwrxq𓆉 :
а когда нужно чтобы он тушилось, то мясо жарится и очень сухое...
2026-08-17 19:59:15
731
Veronika Alekseevna :
У меня вообще не получается жарить что либо
2026-08-20 07:06:44
16
lordpvp20 :
потомучто надо на разогретую до дыма сковоррду и не жалеть масло потом посолить и тогда не будет тушится мясо
2026-08-20 12:23:05
7
микрозелень :
зачем......если его сначала не тушить разве оно не сырое внутри и не черное снаружи?
2026-08-18 07:33:03
13
DdonyM :
Чертово компаний накачивают водой и замораживают тупо невозможно готовить
2026-08-20 07:58:00
22
Кислый Голубь :
у меня такое с курицей😭 я не знаю, как это контрить уже
2026-08-20 08:43:27
29
nervpacctpoen :
меньше класть надо мяса в сковороду и будет жариться, плюс курицу после того как помыли высушить салфетками
2026-08-20 15:27:21
9
nasya :
я просто огонь сильнее делаю чтоб вода испарилась
2026-08-17 20:27:23
232
Yliana :
почему никто неговорит что она похожа на мили Боби браун
2026-08-21 06:48:15
21
мяу :
вы мне очень напомнили оди из осд
2026-08-18 07:01:46
58
`` 𝔏𝙞𝙨𝙝𝔞.`` :
потом ты ждёшь пока оно начнет жариться и мясо в уголь
2026-08-18 09:48:19
15
🦊Miriam🦊 :
У меня так лук постоянно почему то тушится 😹 Сковорода сухая всегда
2026-08-18 04:10:54
5
nerdytrout :
Меня мама учила, что сначала ставишь греться сковороду и выливаешь масло. Когда сковорода уже раскалённая, то после этого выкладывать мясо. От изначально высокой температуры, вода в мясе начинает активно испаряться, что препятствует его "отварке". Получается одновременно сочным, с золотистой корочкой и не надо ждать два столетия, пока вся вода из мяса выйдет. Ну и зависит ещё от того, где покупаете ту же самую курицу. В сетевых поставляется та же самая петелинка, которая накаченная. Оптимальней всего брать в фермерских магазинах или мясных отделах, где при вас же разделывают мясо(7шагофф и прочие).
2026-08-20 11:27:51
11
To see more videos from user @kvarrts, please go to the Tikwm
homepage.
