@magisbakery: Bolo Salgado (Sem Glúten) Ingredientes - 4 ovos - 6 g de sal - 70 g de azeite de oliva - 200 ml de leite - 40 g de farinha de amêndoas (ou castanha-do-pará) - 170 g de milho-verde escorrido Secos - 120 g de farinha de arroz - 40 g de fubá - 80 g de polvilho doce - 30 g de fécula de batata - 2 g de goma xantana - orégano a gosto Recheio - 80 g de brócolis cru picado bem pequeno - 80 g de tomate-cereja cortado em quartos - 50 g de azeitonas picadas - Salsa picada a gosto - Cebolinha picada a gosto - 120 g de queijo minas, muçarela ou muçarela de búfala em cubos - 120 g de peito de peru em cubos - 16g de fermento químico em pó Modo de preparo 1. No liquidificador, bata os ovos, o sal, o azeite, o leite, a farinha de amêndoas e o milho até obter uma mistura homogênea. 2. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de arroz, o fubá, o polvilho doce, a fécula de batata, a goma xantana e o orégano. Misture bem. 3. Adicione o brócolis, o tomate-cereja, as azeitonas, a salsa, a cebolinha, o queijo e o peito de peru. Misture delicadamente. 4. Por último, incorpore o fermento químico apenas até a massa ficar uniforme. 5. Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 a 60 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo. Dica: Para uma versão sem lactose/leite, utilize leite vegetal, queijo e peito de peru sem leite/ lactose. Também fica delicioso substituindo o peito de peru por frango ou legumes extras. #magisbakery #bolosaudável #receitasemgluten #bolosalgado

Magis Bakery

Open In TikTok:

Region: BR

Monday 17 August 2026 01:32:01 GMT