@prodasha_live_official: Цветная капуста ассорти 🫑🥕🥦 Очень вкусная, хрустящая и готовится совсем несложно! Ингредиенты: Цветная капуста - 1,1 кг Болгарский сладкий перец - 300 г Морковь - 250 г. Петрушка - 1 пучок Для маринада: Вода - 1 литр Чёрный перец горошком - по вкусу Лавровый лист - по желанию Соль - 1 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Уксус 9% - 100 мл Приготовление: Цветную капусту разбираем на небольшие красивые соцветия. Болгарский перец нарезаем соломкой. Морковь - тонкими половинками, примерно пол см. Петрушку крупно нарезаем. Все овощи хорошо перемешиваем и раскладываем по чистым баночкам. Для маринада на 1 литр воды добавляем соль, сахар, чёрный перец горошком и, по желанию, лавровый лист. Доводим до кипения и провариваем 2 минуты. Затем вливаем 100 мл уксуса 9%, перемешиваем и сразу заливаем овощи в банках. Баночки прикрываем крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Наливаем воду в кастрюлю. После закипания воды стерилизуем 15 минут. Достаём баночки, плотно закручиваем крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. #заготовкиназиму #цветнаякапуста #цветнаякапустаассорти #салатназиму #едаша https://www.instagram.com/reel/DcIV7g4M1_X/?igsh=MWlqYzU4YXN4YTQwcg==

Natalya 💜💜💜💜💜💜💜 :

не проще обойтись без стерилизации?я делаю похожее ассорти, и просто на два раза заливаю банки, сначала кипятком, потом эту воду снова кипячу со специями и этим маринадом заливаю баночки на второй раз.

Венера Адамян Баласанян :

чеснок забыли

наталья :

на дно положите тряпочку чтобы не лопались банки

0 :

я вместо морковки шампиньёны кладу

Галя Галя :

спасибо большое за рецепти ☺️☺️☺️

Наталья :

Галинка :

Даша спасибо за рецепт, но вот эти крышки завод изготовитель не рекомендует переворачивать

Елена Дуко :

шикарно

Валентина :

Даша подскажите сколько будет банок? это вам🌹

Lyubasha :

Почему нельзя сохранить?

Гульнара :

кто делал?Ваши впечатления

Танюша Осач :

Дашенька, спасибо большое!

Светлана :

для моркови 15 мин мало.Повзрываются банки.

Анна Божко :

добрый день! подскажите, у вас случайно нет рецепта цветной капусты по-корейски на зиму ? Спасибо 🌹

Ольга :

можно ли вместо стерилизации просто сделать двойную заливку?

Надежда :

Дашенька,скажите пожалуйста капусточка сырая или отварить?

dyqb7r3ooff2ирина :

А чеснок туда еще

user3776583845578 :

Дашенька спасибо🙏💕 я как раз искала рецепт с капустой, вы прям вовремя🥰

Valentina :

👍👍👏

user54737993082193 :

уксуса не много

Людмала Цуркан :

Янык :

user4311055104480 :

очень вкусно