Rannaghorer Diary
Region: BD
Monday 17 August 2026 08:52:34 GMT
486455
10997
52
1633
Music
Download
Comments
🥷🏻🇵🇸 :
Instead of black pepper, white pepper is better option for Chinese chicken vegetable
2026-08-21 16:03:28
2
Rannaghorer Diary :
রেসিপি: চিকেন চাইনিজ ভেজিটেবল পোলাও, ফ্রাইড রাইস কিংবা যেকোনো চাইনিজ রাইসের সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায় মজাদার এই চিকেন চাইনিজ ভেজিটেবল। ঘরেই সহজে তৈরি করে নিতে পারেন রেস্টুরেন্ট স্টাইলের এই পদটি। উপকরণ পেঁপে – ১টি মাঝারি সাইজ গাজর – ১টি ক্যাপসিকাম – ১টি পেঁয়াজ – ১½ কাপ কাঁচা মরিচ – পরিমাণমতো রসুন কুচি – ১ টেবিল চামচ আদা কুচি – ১ টেবিল চামচ চিকেনের বুকের মাংস – পরিমাণমতো আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ কালো গোলমরিচের গুঁড়ো – ½ চা চামচ সয়া সস – ১½ টেবিল চামচ টেস্টিং সল্ট – ½ চা চামচ চিনি – ১½ চা চামচ লবণ – স্বাদমতো কর্নফ্লাওয়ার – ৩ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল – ২ টেবিল চামচ পানি – পরিমাণমতো প্রস্তুত প্রণালি ধাপ ১: সবজি প্রস্তুত প্রথমে ১টি মাঝারি সাইজের পেঁপে একটু লম্বা করে মাঝারি সাইজের মোটা টুকরো করে কেটে নিন। এরপর ১টি গাজর মাঝখান থেকে কেটে একটু বড় সাইজ করে নিন। ক্যাপসিকামও পেঁপে ও গাজরের মতো করে কেটে রাখুন। এরপর কাঁচা মরিচ ছোট ছোট করে কেটে নিন। ৫–৬টি রসুনের কোয়া কুঁচি করে নিন। প্রায় ১½ কাপ পেঁয়াজ পাপড়ি ছাড়িয়ে কিউব করে কাটুন। অল্প একটু আদা, প্রায় ১ টেবিল চামচ, কুঁচি করে রাখুন। ধাপ ২: চিকেন সিদ্ধ ও স্টক তৈরি চিকেনের বুকের মাংসের সঙ্গে ১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা, সামান্য কালো গোলমরিচ এবং একটু বেশি পরিমাণ পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। পানি একটু বেশি রাখবেন, কারণ এই চিকেনের স্টক পরবর্তীতে সবজির গ্রেভিতে ব্যবহার করা হবে। চিকেন সিদ্ধ হয়ে গেলে কাটা চামচ দিয়ে ছোট ছোট করে ছাড়িয়ে নিন এবং স্টকটি আলাদা করে রাখুন। ধাপ ৩: সবজি সেদ্ধ কেটে রাখা সবজিগুলো ভালোভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এরপর একটি পাত্রে পানি ফুটিয়ে প্রথমে পেঁপে দিয়ে ৩ মিনিট সেদ্ধ করুন। এরপর গাজর দিয়ে আরও ২ মিনিট সেদ্ধ করুন। সব মিলিয়ে প্রায় ৫–৬ মিনিট সেদ্ধ করে সবজিগুলো পানি ঝরিয়ে তুলে রাখুন। ধাপ ৪: চিকেন রান্না চুলায় একটি প্যান বসিয়ে ২ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল দিন। তেল গরম হলে ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি ও ১ টেবিল চামচ আদা কুচি দিয়ে প্রায় ১½ মিনিট ভেজে নিন। এরপর সিদ্ধ করে ছোট ছোট করে ছাড়িয়ে রাখা চিকেন দিয়ে দিন। এর সঙ্গে কাঁচা মরিচ কুচি ও ½ চা চামচ কালো গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ২–৩ মিনিট ভালোভাবে ভেজে নিন। ধাপ ৫: সবজি যোগ করা এবার কিউব করে কাটা পেঁয়াজের পাপড়ি ও ক্যাপসিকাম দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন। এরপর আগে থেকে সেদ্ধ করে রাখা গাজর ও পেঁপে দিয়ে সবকিছুর সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। অনবরত নেড়ে প্রায় ২ মিনিট ভেজে নিন। ধাপ ৬: গ্রেভি তৈরি এরপর ১½ টেবিল চামচ সয়া সস দিয়ে সবজির সঙ্গে
2026-08-21 07:29:53
6
adiba :
সাদা গুঁড়ো গুলো কি কর্নফ্লাওয়ার
2026-08-22 09:23:28
4
Trendy Jewellery CTG :
এই চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি আমার ভীষণ পছন্দের 😋
2026-08-22 15:02:45
2
QUEENS HAFSA :
কিসের পানি দিলো
2026-08-21 07:10:10
8
sᴴᴬᴺᵀᴬ :
সাথে একটু চাল কুমড়া আর রেগা/কইডা দিলে কালারটা একদম সবুজ হয়
2026-08-21 14:16:50
3
🌺 Tanzila 🌺 :
দারুণ মজা খেতে
2026-08-21 11:57:23
2
Md Salahuddin4856 :
মাশাল্লাহ
2026-08-21 10:09:42
5
🖤Magicalpie🌺🌸✨ :
😍😍😍
2026-08-21 05:44:14
2
Misty Kitchen :
sundor
2026-08-21 15:06:36
1
Couple Kitchen :
মজাদার।😋
2026-08-21 12:28:00
1
কুমিল্লার মেয়ে :
খেয়ে ফেলে ছি রান্না করে
2026-08-21 18:10:58
2
🥰🫥হিমেল হাওয়া রোদের কণা🥰🥱 :
কি কি দিছেন আপু বুজি নাই
2026-08-22 17:18:32
0
Tania's recipes :
খুব সুন্দর
2026-08-22 13:50:43
0
Tanisa :
.1
2026-08-21 14:43:46
0
♡—͞𝔼𝕜𝕝𝕒𝕤🌙 :
Sob ache but Capsicum pawa jay na amader ei dike😒
2026-08-22 10:16:21
0
mahu🎀 :
মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে 🥰🥰
2026-08-22 12:54:56
1
🚭-.~বংশের প্রদীপ. -🚭 :
😳😳😳
2026-08-21 10:11:43
3
Sohom Babu :
🥰🥰🥰
2026-08-21 06:46:29
3
খাঁটি ফুড কসবা :
@CST BANGLA (নকশীকাঁথা)
2026-08-22 13:22:55
0
💫❤️💥ফাতু 💫❤️💥 :
🥰🥰🥰
2026-08-21 08:03:09
2
Mithila Rahman Moonmoon :
😁😁😁
2026-08-22 13:53:54
0
~saifa tul radiya..🫰 :
😳😳😳
2026-08-22 15:15:30
0
Lucky das :
😳😳😳
2026-08-21 13:57:26
1
Lucky das :
😂😂😂
2026-08-21 13:57:26
0
To see more videos from user @rannaghorer.diary, please go to the Tikwm
homepage.
