осенние образы autumn outfits #autumnstyle #burberryscarf #autumn #осень Осенью готовят много уютных, согревающих блюд — часто с сезонными овощами, фруктами и пряностями. Вот несколько популярных вариантов: Супы и рагу Тыквенный суп. Нежный крем‑суп из запечённой тыквы со сливками и специями (мускатный орех, имбирь, корица). Часто подают с тыквенными семечками и гренками. Суп из батата. Сладковатый, пряный суп с чесноком, тимьяном и каплей кокосового молока — отличный вариант для прохладного дня. Густой овощной суп или рагу с корнеплодами: морковью, пастернаком, сельдереем, репой. В него добавляют чечевицу или фасоль для сытности. Основные блюда Запечённая индейка или курица с осенними гарнирами — например, с яблоками, грушами и травами. Это классика для семейных обедов и праздников вроде Дня благодарения. Жаркое из говядины или баранины с овощами: картофелем, морковью, луком и чесноком, томлённое в духовке или в горшочке. Запечённые овощи — батат, тыква, брюссельская капуста, свёкла, пастернак. Их запекают с оливковым маслом, розмарином, чесноком и мёдом для лёгкой карамелизации. Паста с осенними ингредиентами: с тыквой и шалфеем, с грибами и трюфельным маслом, с вялеными томатами и песто. Выпечка и десерты Яблочный пирог или яблочный крамбл с корицей, гвоздикой и ванилью — один из самых узнаваемых осенних десертов. Тыквенный пирог со специями (pumpkin pie): смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и гвоздики делает вкус особенно тёплым. Кексы и хлеб с тыквой, яблоком, орехами и сухофруктами. Например, тыквенный хлеб или бананово‑тыквенные маффины. Печёные яблоки с начинкой из орехов, изюма, мёда и пряностей. Завтраки и перекусы Овсянка с печёным яблоком, корицей и грецкими орехами или с тыквенным пюре и мёдом. Тосты с пюре из запечённой тыквы, творожным сыром и щепоткой специй. Гранола с сезонными фруктами, орехами и семенами. - @darl.1na