⁨ ⁨ מגולגלות קינדר נוטלה בציפוי שוקולד ואגוזי לוז מסוכרים רכיבים(2 רולדות): לבצק: 400 גרם קמח 50 גרם קקאו 5 גרם אבקת אפייה קורט מלח 80 גרם סוכר 100 גרם קוביות חמאה קרה 2 ביצים(L) 100 גרם שמנת להקצפה 38% למילוי: אצבעות קינדר ממרח נוטלה לציפוי: 200 גרם שוקולד חלב 50 גרם שוקולד מריר 4 כפות שמן 3 כפות אגוזי לוז מסוכרים (ברס) אופן ההכנה: 1.נתחיל מהבצק-במעבד מזון נשים את הכל מלבד השמנת והביצים ונטחן לפירורים. לאחר מכן מוסיפים את הביצים והשמנת וטוחנים עד לקבלת בצק אחיד. 2.מחלקים את הבצק ל2 חלקים, כל חלק מרדדים למלבן לא דק מדיי, מורחים בשכבה נדיבה של נוטלה ,בקצה מניחים אצבעות קינדר ומגלגלים. 3.מקפיאים את הרולדות לשעה ולאחר מכן אופים ב170 מעלות טורבו ל20 דקות. 4.לאחר אפייה, נכניס להקפאה של 30 דקות. 5.לאחר הקפאה נכין את הציפוי- בקערה נשים את השוקולדים והשמן ונחמם בפולסים של 30 שניות במיקרוגל עד שנמס וחלק לגמריי. לאחר מכן נוסיף את האגוזים ונערבב. 6.נוציא את הרולדות מהקפאה, נעביר לרשת ונשפוך את השוקולד מעל. נשקשק מעט את הרשת עד שכל שאריות השוקולד ירדו למטה ונכניס להקפאה של עוד חצי שעה. 7.לאחר הקפאה מלאה של הרולדות נפרוס לעוגיות. וזהו! יש לכם מגולגלות מושלמות! בתיאבון😄 הערות: יש לשמור את העוגיות בקופסא סגורה במקרר.⁩⁩ - @ido.pilpel