@ameliachuatan: KUE JONGKONG KELAPA MUDA 🥥 Kenapa yaa, jajanan pasar yang dibungkus daun pisang tuh rasanya selalu lebih enak ? Kayak kue ini, udah wangi daun pisang, ditambah kelapa muda pula. Terinspirasi dari Kue Jongkong yang viral di Lampung, ini aku coba bikin versi sendiri, siapa tau bisa jadi ide jualan kalian juga. • 120 gr - tepung beras • 20 gr - tepung tapioka • ½ sdt - garam • 40-50 gr - gula pasir • 700 ml - air kelapa muda • 300 ml - air • 50 ml - air endapan pandan suji • 100-150 gr - daging kelapa muda • daun pisang secukupnya SAUS SANTAN : • 300 ml - santan kental / santan instan • 1/4 sdt - garam • 1 lembar - daun pandan • 50 ml - air GULA MERAH CAIR : • 150 gr - gula merah / gula aren • 100 ml - air • 1 lembar - daun pandan • sejumput garam