@chefxandeoficial: 🥩 Ingredientes * 500 g de filé mignon em tiras * 50 ml de shoyu * 300 ml de água 💧 * 2 colheres de sopa de amido de milho * 🥕 Cenoura em palitos * 🧅 Cebola roxa e branca em pétalas * 🥦 Brócolis * 🥬 Repolho * Sal e pimenta-do-reino a gosto * 🫒 Um fio de óleo para selar a carne
Traduzindo "Yakisoba" do japonês para o português = Macarrão frito/salteado.
"Sem o processo de fritar/refogar o macarrão na chapa ou frigideira (yaki), o prato deixa de ser um yakisoba tradicional.
O papel do Yaki no prato
Textura e sabor: O diferencial do yakisoba não é apenas cozinhar o macarrão na água, mas sim passá-lo na chapa (teppan) ou frigideira com óleo, fazendo com que ele doure levemente, ganhe pontos crocantes e absorva o molho caramelizado.
Se for apenas cozido com molho: vira um prato de macarrão cozido comum com legumes e molho (mais parecido com a preparação tradicional de ramen em caldo ou uma massa ocidental cozida com molho por cima)."
2026-08-17 23:00:05
17
CHEFÃO :
como comprar carne no governo do pt
2026-08-18 16:41:41
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Jojo coriolano :
Colocou miojo.Assim nao fica bom.Tem que ser o Macarrao proprio pra esse prato.Faltou molho de camarao acelga e frango.
2026-08-17 22:05:25
7
Prof Plínio :
Os 3 ingredientes que dão sabor ao Yakisoba são -óleo de gergelim torrado -gengibre fresco ralado -Shoyu
2026-08-18 09:22:51
4
marcio lima :
cadê óleo de gergilin que é a base do prato
2026-08-18 10:37:45
11
Amanda Márcia :
Yakssoba sem molho de ostra é só sal
2026-08-18 16:02:33
1
ruandeoliveira15 :
Graças a Deus hoje em dia já sou cozinheiro profissional em área asiática
2026-08-17 21:55:20
10
T.J_97 :
O povo chato nos comentários. Culinária de outro país o Brasileiro recria do jeito dele, até macarrão de espaguete vai nisso aí se tiver 😁
2026-08-18 01:49:14
5
leonidasgarcia323 :
cadê o camarão e a Lula
2026-08-17 22:14:14
1
AleatórioSanCard :
filé miom caro, usa peito de frango né?
2026-08-18 04:17:33
0
MovieVirau :
O meu, macarrao feito em casa e o molho eu uso o povilho doce, pois o amido de milho fica com gosto
2026-08-17 21:10:31
7
🅹🅾🅰🅾 🅹🅁 :
Tenho enxaqueca e nao posso comer molho shoyu. Posso substituir por outra opção de molho? Qual vc indica? grato
2026-08-18 01:03:16
0
camilapereira3439 :
pode ser outra carne?
2026-08-18 14:14:47
0
SEM CONTEÚDO.WEB :
5 pessoas kkkkk isso aí eu como sozinho 😁
2026-08-17 22:49:34
3
Rafa Ribeiro :
Essa não é a melhor receita
2026-08-17 15:39:20
7
Clleovyns :
muito interessante mais n tem que fritar o macarrão ?
2026-08-18 04:50:07
0
Everton Luiz Rodrigu :
Sem óleo de gergelim torrado, macarrão miojo 🤮, sem fritar o macarrão! Tudo errado, mas vai ter gente defendendo aqui em baixo kkkkkk
2026-08-18 01:34:17
7
Mariany Santos :
ai moço me desculpa mais sou pobre, pra mim tem q ter tempero, cade o temperoooo
2026-08-18 02:42:17
1
Carlos :
Faltou o óleo de gergelim torrado!
2026-08-17 19:30:17
2
LeeLee :
onde é isso? para eu passar longe...
2026-08-17 16:37:11
2
Charles Morais889 :
ta bom mas ta muito legal nao ta falta do coisa ai pra da sabor
2026-08-17 18:21:53
0
Sandro :
não vai salvar o shoyu já tem muitas vezes tem que colocar açúcar para acabar ponto e faltou aji-no-moto também
2026-08-17 20:22:19
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