@flo1rikso2: Тончайшие блинчики на молоке получаются по этому рецепту. В составе блинного теста нет ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей. Блинчики получаются нежными за счёт пропорции продуктов и консистенции теста. Продукты (на 6 порций) Молоко - 500 мл Яйца - 3 шт. Мука - 190 г (примерно 1,5 стакана объёмом 200 мл) Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки) Сахар - 30 г (2 ст. ложки) Соль - 3 г (1/2 ч. ложки)