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@storytidemedia_id: Episode 6

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Monday 17 August 2026 20:39:30 GMT
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Köfte-Sandwich besser als in der Türkei 🇹🇷🌯 Credits: @Keladam👑 •Für das Fleisch: - 650g fettiges Rinderhackfleisch - 1 große Zwiebel (gerieben) - 3 Knoblauchzehe (gerieben) - 1 Ei - 2 Esslöffel Semmelbrösel - 2 Teelöffel Paprikapulver Edelsüß - 1,5 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel - etwa 1 Teelöffel Salz - halbes Bund gehackte Petersilie Das Fleisch zu Köfte formen und bei Grillfunktion (230Grad) im Airfryer für etwa 6 Minuten grillen. Die Köfte erst grillen wenn alles andere schon vorbereitet ist (Spitzpaprika, Tomaten, Zwiebelsalat, Brot getoastet) • Für den Zwiebelsalat: - 4 rote Zwiebeln - halbes Stück Porree - halbes Bund grob gehackte Petersilie - 1 Esslöffel Sumak - 1 Teelöffel Salz - Saft einer halben Zitrone - etwa 5 Esslöffel Olivenöl Den Salat zuerst zubereiten, abdecken und bis zur Zusammensetzung im Kühlschrank aufbewahren • Für das Ofengemüse: - 5-6 grüne dünne Spitzpaprika - 3 Tomaten - Salz - Olivenöl Im vorheizten Backofen bei 230 Grad Ober/Unterhitze für ungefähr 20 Minuten grillen. Die Tomaten brauchen nur halb so lange und können schon rausgenommen werden. •Außerdem: - Sandwich Brot
Köfte-Sandwich besser als in der Türkei 🇹🇷🌯 Credits: @Keladam👑 •Für das Fleisch: - 650g fettiges Rinderhackfleisch - 1 große Zwiebel (gerieben) - 3 Knoblauchzehe (gerieben) - 1 Ei - 2 Esslöffel Semmelbrösel - 2 Teelöffel Paprikapulver Edelsüß - 1,5 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel - etwa 1 Teelöffel Salz - halbes Bund gehackte Petersilie Das Fleisch zu Köfte formen und bei Grillfunktion (230Grad) im Airfryer für etwa 6 Minuten grillen. Die Köfte erst grillen wenn alles andere schon vorbereitet ist (Spitzpaprika, Tomaten, Zwiebelsalat, Brot getoastet) • Für den Zwiebelsalat: - 4 rote Zwiebeln - halbes Stück Porree - halbes Bund grob gehackte Petersilie - 1 Esslöffel Sumak - 1 Teelöffel Salz - Saft einer halben Zitrone - etwa 5 Esslöffel Olivenöl Den Salat zuerst zubereiten, abdecken und bis zur Zusammensetzung im Kühlschrank aufbewahren • Für das Ofengemüse: - 5-6 grüne dünne Spitzpaprika - 3 Tomaten - Salz - Olivenöl Im vorheizten Backofen bei 230 Grad Ober/Unterhitze für ungefähr 20 Minuten grillen. Die Tomaten brauchen nur halb so lange und können schon rausgenommen werden. •Außerdem: - Sandwich Brot


ولاية كسلا يتحدثون اليوم 🇸🇩
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