Бананы — это и растение, и его съедобный плод. Давайте разберёмся подробнее. wiki2.org ru.wikipedia.org* Страница 7 Фото Гроздь Бананов Freepik Банан как растение С ботанической точки зрения банан — это род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musa). То, что многие принимают за ствол дерева, на самом деле является ложным стеблем (псевдостеблем) — плотным образованием из свёрнутых оснований листьев. Высота таких растений может достигать 9–12 метров, что делает их одними из самых высоких трав в мире. bigenc.ru ru.wikipedia.org* pogoda.mail.ru ru.ruwiki.ru У банана мощное корневище (ризома), из которого вырастает розетка крупных листьев. После плодоношения основной стебель отмирает, но вокруг него формируются боковые отпрыски, которые продолжают жизненный цикл. bigenc.ru ru.wikipedia.org* pogoda.mail.ru Банан как плод С точки зрения ботаники плод банана — это многосемянная ягода с толстой кожицей. У дикорастущих видов в мякоти хорошо заметны крупные твёрдые семена. Однако у большинства культурных сортов семена практически редуцированы (сильно уменьшены), поэтому размножают их вегетативно. wiki2.org ru.wikipedia.org* ru.wikipedia.org* dom.mail.ru Плоды обычно продолговатые, цилиндрические или трёхгранные, длиной от 3 до 40 см. Кожура может быть жёлтой, зелёной, красной или серебристой, а мякоть — белой, кремовой, жёлтой или оранжевой. В незрелом виде она твёрдая и клейкая, но по мере созревания становится мягче и сочнее. wiki2.org ru.wikipedia.org* Соплодия (группы плодов) могут состоять из сотен отдельных ягод и достигать массы 50–60 кг. wiki2.org ru.wikipedia.org* Классификация и использование Хотя в быту бананы часто считают фруктами из-за сладкого вкуса и использования в десертах, с кулинарной точки зрения они относятся к фруктам. dom.mail.ru Съедобные сорта условно делят на две группы: Десертные — сладкие, их едят сырыми, сушёными или используют в кондитерских изделиях. Плантаны (или платано) — требуют обязательной термической обработки (жарки, варки), так как мякоть у них крахмалистая и несладкая. В тропиках плантаны часто служат гарниром или заменой картофелю. wiki2.org ru.wikipedia.org* Бананы выращивают в тропических и субтропических регионах с жарким и влажным климатом. Они являются одной из древнейших пищевых культур, а для многих тропических стран — важнейший экспортный продукт. wiki2.org ru.wikipedia.org* Интересные факты Существует огромное разнообразие сортов: от крошечных («Леди Фингер») до гигантских («Рог носорога» длиной до 60 см). Встречаются бананы с красной, голубой, розовой и даже чёрной кожурой. travel.yandex.ru pikabu.ru Почти все современные культивируемые бананы — это вариации гибрида Musa × paradisiaca, который получился от скрещивания дикорастущих видов Musa acuminata и Musa balbisiana. wiki2.org ru.wikipedia.org* В бананах много полезных веществ: калий (полезен для сердца и нормализации давления), витамины (C, группы B), магний, железо и триптофан (предшественник серотонина, гормона счастья). wiki2.org ru.wikipedia.org* Так что, когда вы едите банан, помните: с научной точки зрения это ягода, а с кулинарной — фрукт! Скидки на продукты в одном приложении Еженедельные скидки и акции здесь! Установить? play.google.com Промо Бананы — это и растение, и его съедобный плод. Давайте разберёмся подробнее. wiki2.org ru.wikipedia.org* Страница 7 Фото Гроздь Бананов Freepik Банан как растение С ботанической точки зрения банан — это род многолетних травянистых растений семейства Банановые (Musa). То, что многие принимают за ствол дерева, на самом деле является ложным стеблем (псевдостеблем) — плотным образованием из свёрнутых оснований листьев. Высота таких растений может достигать 9–12 метров, что делает их одними из самых высоких трав в мире. bigenc.ru ru.wikipedia.org* pogoda.mail.ru ru.ruwiki.ru У банана мощное корневище (ризома), из которого вырастает розетка крупных листьев. После плодоношения основной стебель отмирает, но вокруг него формируются боковые отпрыски, которые продолжают жизненный цикл. bigenc.ru ru.wikipedia.org* pogoda.mail.r - @spiralnybrutal