@lovechernikova: АДЖИКА ЗА 5 МИНУТ БЕЗ ВАРКИ! Этот соус съедают самый первый! 1 кг перец болгарский 1 кг слив 200 гр чеснок 10 гр перца красного 200 гр Сахар 1,5 ст.л соли 1 ч.л Уксус 70% Перекрутить все на мясорубке. Хорошо размешать и разлить по стерилизованным банкам . Хранить в холодильнике. Чтоб было еще вкуснее можно порезать свежую зелень и добавить в банку перед подачей соуса. ( не во все банки, только которую будете кушать) Очень понравилось с кинзой этот соус. Зелень порезали и размешали и кушали соус. Обязательно так попробуйте, я уверена вы в него влюбитесь. Приятного аппетита!