@geofr_: 🌶️ Saviez-vous que l’un des meilleurs poivres du monde vient… du Cambodge ? 🇰🇭 À Kampot, le poivre est une véritable institution. Réputé pour sa qualité exceptionnelle, il est récolté avec minutie par des cueilleuses, parfois juchées sur des échelles hautes de trois mètres. 🌿 Mais cette culture emblématique a connu une histoire mouvementée. Après avoir prospéré pendant des siècles, elle a été quasiment anéantie sous le régime des Khmers rouges, qui ordonna l’arrachage des poivriers. Ce n’est qu’au début des années 2000 que des agriculteurs revenus des camps de réfugiés ont contribué à faire renaître la production. Notre journaliste Sébastien Desurmont s’est rendu à Kampot pour découvrir ce fameux poivre et explorer la gastronomie cambodgienne. 🍽️ 📖 Retrouvez son reportage « Kampot, l’escale épicée » dans le magazine Cambodge du mois d’août, actuellement disponible en kiosque ! #kampot #cambodge #poivre #gastronomie #voyage

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Tuesday 18 August 2026 14:30:00 GMT