🍌🍫 Aus reifen Bananen entstehen gleich zwei unglaublich saftige Schoko-Rezepte – ganz ohne Weizenmehl! Welches würdest du zuerst probieren: Kuchen oder Muffins? 😍 1️⃣ Schoko-Bananen-Kuchen Zutaten: 🍌 2 reife Bananen 🥚 2 Eier 🌾 180 g fein gemahlene Haferflocken 🍫 30 g Backkakao 🥛 80 ml Milch 🫗 50 ml neutrales Öl ✨ 2 TL Backpulver 🧂 1 Prise Salz Die Bananen cremig mixen. Eier und alle restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig vermischen. Den Teig in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Kuchen- oder Kastenform füllen. Bei 180 °C Umluft etwa 30–35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen und den Kuchen vor dem Anschneiden etwas abkühlen lassen. 2️⃣ Schoko-Bananen-Muffins Zutaten: 🍌 2 reife Bananen 🥚 2 Eier 🌾 150 g fein gemahlene Haferflocken 🍫 25 g Backkakao 🥛 60 ml Milch 🫗 40 ml neutrales Öl ✨ 1 TL Backpulver 🧂 1 Prise Salz 🍫 50 g Schokostückchen + etwas zum Bestreuen Die Bananen cremig mixen. Eier, Haferflocken, Backkakao, Milch, Öl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen. Anschließend die Schokostückchen unterheben. Den Teig auf 6 Muffinmulden verteilen, mit weiteren Schokostückchen bestreuen und bei 180 °C Umluft etwa 20–25 Minuten backen. Speichere dir das Rezept und verrate mir in den Kommentaren: Kuchen oder Muffins? 🍌🍫 #SchokoBananenKuchen #BananenMuffins #OhneWeizenmehl #EinfacheRezepte #JasminRezepte - @jasmin.rezepte