@foodiare: Эклеры — рецепт Ингредиенты для теста: Сливочный масло— 120 г Соль — ½ ч. л. Вода — 250 мл Мука — 1 стакан (примерно 130–150 г) Яйца — 2–3 шт. (в зависимости от размера) Приготовление: В кастрюлю с толстым дном положите маргарин, добавьте соль и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и сразу всыпьте муку. Быстро перемешайте до однородности, чтобы не было комочков. Дайте тесту немного остыть примерно до 70°C. По одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Готовое тесто должно получиться гладким, густым и тягучим. Переложите тесто в кондитерский мешок и отсадите продолговатые эклеры на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 30–35 минут до золотистого цвета. #эклеры #dessert #выпечка #EasyRecipe #recipes

Foodora

Open In TikTok:

Region: KZ

Tuesday 18 August 2026 10:07:08 GMT