@ninaeven229: ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 3 кг ✅ Болгарский перец — 800 г ✅ Помидоры — 1,5 кг ✅ Чеснок — 100 г ✅ Соль — 2 столовые ложки с небольшой горкой ✅ Сахар — 70–100 г ✅ Растительное масло — 150 мл ✅ Уксус 9% — 70 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, болгарский перец и чеснок пропустите через мясорубку. 2. Получившуюся овощную массу переложите в кастрюлю. После закипания варите около 10 минут. 3. Пока овощи варятся, нарежьте огурцы кружочками толщиной примерно 3 мм. 4. Переложите огурцы в кастрюлю, снова доведите всё до кипения и варите ещё 15 минут. 5. Добавьте уксус, хорошо перемешайте и готовьте ещё 5 минут. 6. Горячий салат разложите по стерильным баночкам, закатайте и укутайте одеялом до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Для салата лучше брать молодые огурцы. Если используете переросшие, предварительно очистите их от кожицы. ✅ В рецепте указан вес уже подготовленных овощей — очищенных и без лишних частей. ✅ Количество сахара регулируйте от 70 до 100 г в зависимости от сладости овощей.

Nice der229

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 18 August 2026 12:19:40 GMT