user91834493693726
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Tuesday 18 August 2026 13:19:57 GMT
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Comments
さくさく :
わかるーー。新鮮！という言葉に騙されてるだけ。
2026-08-22 05:33:14
36
マグニ彦 :
コリコリ鯛めっちゃ好きなんだけどなー
2026-08-22 05:48:21
23
user6933132295818 :
イカは冷凍で寝かせたほうが美味い
2026-09-03 09:44:57
2
A :
ダイゴさん、さすが島育ち 寝かせると旨くなる魚がある
2026-09-05 03:39:04
3
枝豆 :
港町出身だと都会の寝かせた魚はどーしても食べれん
2026-08-22 08:27:10
7
ラスカル :
タイはコリコリで美味いやん。
2026-08-22 06:19:02
6
凌二郎 :
逆にこんにゃくみてぇなブヨブヨの鯛ってほんとに美味しくないんやが
2026-08-22 07:39:36
6
ことみ北海道 :
ほんとイカだけ！タイ釣ったが不味かった
2026-09-02 03:39:02
0
もちきち :
甘エビとか 寝かせてと甘くない
2026-08-22 02:35:29
1
ふぁっとまん :
全く一緒。アジ、鰯、イカ、まぁ貝類、ホウボウ？とかは取れ立ても旨いが、やはり寝かせてねっとりしないと…
2026-09-03 17:30:32
0
hg :
これずっと思うてた。
2026-08-30 17:11:28
0
365酒トレーニー😎🍻 :
よーわかってらっしゃる😁1週間寝かしてください😁
2026-08-21 14:34:30
0
がじゅまる :
歯ごたえとか好きな人は新鮮なのが良い場合もあるけど、寝かせた方が旨味が増すものもあるし、旨さの種類が変わるからね
2026-08-22 13:20:39
4
ぶんぶん :
新鮮だからって美味い訳じゃない魚も結構あるんだよな、きまぐれクックの動画みて比べてみた時実感したわ
2026-09-04 20:20:46
0
seiki81 :
良く船の上で釣ったイカとか食べても美味しくない笑
2026-08-22 10:29:44
1
🍄 :
アジもイカも一晩寝かした方が断然うまい😋アワビは火が通った方がいい
2026-08-24 09:33:30
1
y.s :
味覚は人それぞれだからなぁ〜 釣ってきた魚その日にクーラーから出して刺身にして食べるの好きだけどなぁ〜🥰 ２日後の刺身ももちろん好きだけど🥰
2026-08-24 09:52:55
1
yukky :
とれたての刺身冷たいの？
2026-08-28 09:53:48
0
dawny126 :
ヒラメとかアカミズは2日寝かせると抜群に美味くなる
2026-08-25 19:14:44
0
beee :
タイは新鮮過ぎると弾力が凄いからな、寝かし過ぎると柔らか過ぎる、ちょうど良いところで食うと旨い
2026-08-24 17:41:53
0
タリア :
完全同意。 買ってきたサクも、氷水に塩をぶっこんでからそれで洗ってしっかりとキッチンペーパーで水気をとる んで軽く冷凍庫に入れておいて、その間につまやシソを用意。魚を取り出していい頃合になって切って盛り付け。このひと手間で別格になる
2026-09-08 00:11:16
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いColors🎀🌙産🍄u🩷 :
鯵は鮮度優先の西と寝かせる東で扱い違う気がする。自分は九州生まれだから肉感の強い方がしっくりくるけど、まあどっちも美味いよ
2026-09-05 12:07:26
0
ワイルドキャット :
イカは絶対一度冷凍だね。
2026-08-25 09:03:47
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ヒートホーカー :
イカはしぬと見た目がどんどん変わっていく。活け造りが一番。ゲソは天ぷらにしてくれる店とかいいよね😋
2026-09-04 22:02:15
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okkakki :
イカも寝かした方が美味いだろ
2026-08-22 05:34:21
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