@armandhasanpapaj: Le fameux pain de lapin 🇦🇱🐰🍞 Un pain albanais ultra moelleux que j’ai mangé toute mon enfance, sans jamais me demander pourquoi on l’appelait comme ça… Aujourd’hui, j’ai enfin posé la question à ma mère, et l’histoire derrière ce nom m’a complètement surpris. 😳 Je vous la raconte à la fin de la vidéo ! Pour le pain : 500 g de farine • 1/2 sachet de levure boulangère (4gr) • 1 c. à café de sucre • 10gr de sel • 125ml de lait tiède • 150ml d’eau tiède • 1 œuf • 15gr de beurre fondu. On pétrit jusqu’à obtenir une pâte bien souple, on laisse lever, puis on forme les petits pains. Après une deuxième pousse, on les dore et direction le four à 200•c pendant environ 15-20 min. Résultat : un pain tout doux, moelleux et légèrement brioché, comme celui de mon enfance. ❤️ Et maintenant que vous connaissez l’histoire… vous comprenez pourquoi on l’appelle « pain de lapin » ! 🐰

Armand Hasanpapaj

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Tuesday 18 August 2026 14:52:30 GMT