@meelisavetaaaa: Цього року вперше спекла свій Пиріг Незалежності — простий, домашній та дуже вишневий🍒 Вирішила підтримати ініціативу від @pyrih_ua, оскільки так важливо плекати нові не лише культурні, а й гастрономічні традиції сучасної України. Для тіста використовую сухі @Львівські дріжджі у срібному пакуванні — 12 г. З ними тісто виходить еластичним, добре формується і гарно підростає. Для тіста: • 230 мл теплого молока • 100 г цукру • 12 г сухих «Львівських дріжджів» • 2 яйця • 60 г вершкового масла • 1 пакетик ванільного цукру • дрібка солі • 450–500 г борошна Для вишневої начинки: • 350 г вишні без кісточок • 60–70 г цукру • 1,5 ст. л. кукурудзяного крохмалю • ваніль — за бажанням Приготування: У тепле молоко додаю цукор та сухі «Львівські дріжджі», перемішую. Додаю яйця, ванільний цукор, сіль, розтоплене масло та поступово вводжу борошно. Замішую м’яке еластичне тісто, накриваю та залишаю приблизно на 1 годину. Вишню змішую з цукром і крохмалем. Тісто ділю на дві частини: більшу розподіляю у формі, формую бортики та викладаю начинку. З меншої частини роблю кілька смужок зверху. Залишаю ще на 15–20 хвилин і випікаю приблизно 40 хвилин при 170°C. Орієнтуйтеся на свою духовку. А тепер залишається тільки дочекатися, поки він охолоне, нарізати та ділитися з близькими. А ви вже знаєте, який Пиріг Незалежності приготуєте цього року?❤️ #пирігнезалежності #рецепт #здобнетісто #щоприготувати #львівськідріжджі

meelisavetaaaa

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 18 August 2026 15:03:59 GMT