@bahriyesen4: 🤍 BİSKÜVİLİ BEYAZ ÇİKOLATALI FRAMBUAZLI DONDURMA 🍦❤️ Beyaz çikolatanın nefis lezzeti, frambuazın ekşi tatlı dokunuşu, aralara gizlenen çıtır bisküviler ve isteğe bağlı ekleyebileceğiniz Antep fıstığı… 😍 Hem görüntüsü hem de lezzetiyle yazın favorisi olacak, üstelik dilim dilim servis ediliyor! MALZEMELER 🍦 Dondurma harcı • 3 adet yumurta sarısı • 70 g toz şeker • 150 g beyaz çikolata • 450 ml soğuk krema • 1 paket vanilin • 100 g petibör bisküvi • İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı ince çekilmiş Antep fıstığı ❤️ Frambuazlı sos • 150 g frambuaz • 30 g toz şeker • 1 çay kaşığı nişasta YAPILIŞI 1️⃣ Frambuazları, şekeri ve nişastayı küçük bir tencereye alın. Orta ateşte, frambuazlar suyunu bırakıp karışım koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakın. 2️⃣ Yumurta sarılarını ve şekeri ısıya dayanıklı bir kaba alın. Kabı kaynayan suyun üzerine oturtarak benmari usulü, sürekli çırparak pişirin. Karışımın rengi açılıp kıvamı koyulaştığında ocaktan alın. 3️⃣ Beyaz çikolatayı eritip yumurtalı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karışımı soğumaya bırakın. 4️⃣ Ayrı bir kapta soğuk kremayı koyulaşıp kıvam alana kadar çırpın. Soğuyan beyaz çikolatalı karışıma çırptığınız kremayı 3 seferde ekleyin ve her eklemede spatulayla nazikçe karıştırın. Vanilini ve isteğe bağlı Antep fıstığını da ekleyip karıştırın. 5️⃣ Baton kalıbı streç filmle kaplayın. Tabanına iri kırılmış bisküvilerin bir kısmını serpiştirin. Üzerine dondurma harcının yarısını dökün. 6️⃣ Soğuyan frambuazlı sosu dondurma harcının üzerine gezdirin. Kalan dondurma harcını ekleyip üzerini spatulayla düzeltin. Son olarak kalan bisküvileri serpiştirin. 7️⃣ Kalıbın üzerini streç filmle kapatıp en az 6 saat, mümkünse bir gece dondurucuda bekletin. 8️⃣ Servisten yaklaşık 5-10 dakika önce dondurucudan çıkarın. Streç filmden yardım alarak kalıptan çıkarın ve dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edin. 🍦❤️ Bir dilimle yetinmek biraz zor olabilir, benden söylemesi! 😍 Afiyet olsun 🥰 #dondurma #meyvelidondurma #keşfet

missskakao

Open In TikTok:

Region: TR

Tuesday 18 August 2026 17:23:44 GMT