@elifbayoll: Daha fazla pastane tarifleri için takip etmeyi unutma lütfen. 👩🍳 📌MALZEMELER Oda sıcaklığında 250 tereyağ ya da margarin (orjinali margarinle yapılıyor.) 150 ml su (1,5 çay bardağı) 35 g yaş maya 1 adet tüm yumurta 40 g şeker (2 yemek kaşığı) 12 g tuz ( 1 tatlı kaşığı) Yarım çay kaşığı mahlep (yoksa şart değil) 500 g un (4,5 su bardağı kadar kontrollü ekleyin hamur yumuşak olacak.) Üzeri için 1 yumurta sarısı susam Toplamda 14 adet poğaça çıkıyor. ❗️Mayalandırmayı eksik yaparsam poğaçalar sert olur tepsi mayasını atlama. Hamur malzemelerini yoğur 20 dk mayalandır 65 gdan 14 eşit beze yap. Tezgah üstünde üstü kapalı bir şekilde 20 dk daha mayalandır. Videoda gösterdiğim gibi şekil ver tepsiye diz. Poğaçalar kendini ikiye katlayana kadar tepsi mayasına bırak benim 30 dk sürdü. 170•de pişir 12 15 dk pişir. #pastanepoğaçası #pastaneusulü #poğaçatarifleri #hamurişitarifleri #pastatarifleri