@oblich: Pamuk Poğaça — знаменитые турецкие булочки, мягкие, воздушные и очень нежные. Внутри — сырная начинка, а сверху красивая румяная корочка. Это домашняя выпечка, которую хочется готовить снова и снова. 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан тёплого молока — 250 мл 1 стакан тёплой воды — 200 мл 100 мл растительного масла 2 яйца — желтки оставить для смазывания 3 ст. л. сахара 1 пакетик сухих дрожжей 1 ч. л. соли 6–7 стаканов муки — добавлять постепенно Сыр — для начинки Кунжут или чёрный тмин — по желанию 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ В тёплое молоко и воду добавить растительное масло, сахар, сухие дрожжи, соль и яйца, оставив желтки для смазывания. Постепенно добавлять муку и замесить мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть тесто и оставить для подъёма. Когда тесто подойдёт, обмять его и разделить на 16 равных частей. Сформировать булочки, добавляя внутрь сыр. Выложить на противень и оставить ещё примерно на 15 минут. Смазать булочки яичным желтком, по желанию посыпать кунжутом или чёрным тмином. Выпекать в заранее разогретой до 190°C духовке до красивого румяного цвета. #PamukPoğaça #ТурецкаяКухня #ДомашняяТурция #ТурецкаяВыпечка #Poğaça

L Marija :

сегодня испекла в виде одной большой булки

Galina W490 :

Булочки прелесть 👍

user6924688656908 :

извините, сколько грамм сухих дрожжей?

sofia :

Спасибо за ваши рецепты ♥️

Вкусные и быстрые рецепты :

какие воздушные и нежные булочки , красота!!!👍

user423355375783 :

обожаю Турецкую кухню!!!❤️🥰❤️🥰❤️🥰

user450600816919 :

👍

🤍🧿😊 :

Вау спасибо большое на рецепты 🥰🥰🥰

Оксана Салманова725 :

шикарно

unistus2 :

пакетик сухих дрожжей это сколько грамм?есть пакетик 10 гр,есть 7 грамм

Надежда Белова :

Спасибо, Катюша, за рецепт. Очень аппетитные булочки. Вдохновения и добра, Катюша 👍🥰

janna_ivankyzy :

Катенька какой у вас голос прекрасный🤩

Валерия Аслан :

сколько примерно грамм теста для одной булочки?

sevda :

Скажите пожалуйста какой мукой вы пользуетесь и какую можете посоветовать для пельменей манты

Оксана :

Скажите пожалуйста🥰сколько грам дрожжей вашей пачке🥰💕🥰

zhanar968 :

Екатерина, добрый день. Подскажите пожалуйста какой марки вы берёте муку . Спасибо

nataliajustus131 :

Спасибо ! Обязательно попробую .

Вепа Атаев :

ViktoriaSerbia9🇷🇸❤️🇷🇺 :

а можно и с джемом

user8102237873503 :

ф

Татьяна :

Спасибо огромное

ludmila :

Спасибо, большое Екатерина🥰

sevinc :

super