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Wednesday 19 August 2026 11:00:00 GMT
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ただ蒸しただけの白菜が、記憶に残る副菜に…✨ 作り方と材料はこちら👇 いつでも見返せるように【保存】がおススメ! フォローして他のレシピも試してね  ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 白菜って ただ蒸しただけだと淡白。 でもこの生姜ダレをかけた瞬間、 「ん!」ってなる。 タレだけだと正直、濃い。 でも蒸した白菜は 水分たっぷりで甘みがあってジューシー。 その白菜の水分と タレの味が 口の中で合わさって完成する。 薄すぎず、濃すぎず、 気づいたら箸が止まらない。 ✔︎ 副菜が地味になりがち ✔︎ 白菜余りがち ✔︎ 手抜きに見せたくない日 こんな日にちょうどいい副菜です。 保存して作ってみてね。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【記憶に残る 生姜ダレの蒸し白菜】 (材料)(4人分) 白菜  350gくらい 水  100cc ★生姜   5g(すりおろし) ★醤油  小さじ2 ★ごま油   小さじ1 ★砂糖   小さじ1 (作り方) 1.鍋に水100ccを入れる。 2.白菜はそぎ切りにして軸を下、葉を上にして鍋に並べる。 3.蓋をして弱めの中火で7分蒸す。 4.蒸している間に★を混ぜてタレを作る。 5.蒸しあがった白菜を皿に盛り、生姜ダレをかける。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ここまで読んで下さりありがとうございます ふみです・ᴗ・ このアカウントでは 季節のものや常備食材、なんとなく家にあるものと調味料で 手間なく作れるほっこり副菜とともに 料理の心地よさも一緒に発信中 シンプルな材料でパっと作れるから 自分時間も作れて心地よい生活に… 毎日のごはん作りはストレスフリーで作りましょ #副菜##副菜#蒸し白菜レ#白菜
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