@emiligravel_: GALETTES MOELLEUSES – 2 façons 🍪🤎 (Donne environ 15 galettes) Ingrédients : • 1 1/4 tasse de farine sans gluten ou régulière, au choix • 1 tasse de flocons d’avoine rapides • 1/3 tasse de graines de lin moulues • 2 c. à thé de poudre à pâte • 1 c. à thé de bicarbonate de soude • 1 1/2 c. à thé de cannelle • 1 œuf • 1/2 tasse de lait au choix • 1/3 tasse de sirop d’érable • 1/4 tasse d’huile d’avocat • 1/2 tasse de compote de pommes non sucrée • 1/4 tasse de raisins secs • 1/4 tasse de pépites de chocolat noir Préparation : 1. Préchauffez le four à 350 °F. 2. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients, sauf les raisins et le chocolat. 3. Toujours dans le même bol, ajoutez les raisins en prenant soin de les mélanger dans la moitié de la préparation, puis portionnez cette partie sur une plaque tapissée de papier parchemin. 4. Dans l’autre moitié de la préparation restante, ajoutez les pépites de chocolat, mélangez et portionnez sur la plaque. 5. Cuire au four à 350 °F pendant environ 12 à 14 minutes.