@taskinmutfak: Yalancı Tokat çöreği — mayasız, bekletmesiz, tepside tek parça. Çörek otu ve cevizle çayın yanına oturuyor. ☕️ 🛒 Malzemeler • 1,5 su bardağı yoğurt • ½ su bardağı sıvı yağ • 2 yumurta (1 sarısı üzeri için) • 1 yemek kaşığı toz şeker • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 paket kabartma tozu • 1 çay kaşığı karbonat • 3 yemek kaşığı çörek otu • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz • 4–5 su bardağı un 👩‍🍳 Yapılışı 1. Yoğurt, yağ, 2 yumurta, şeker, tuz, çörek otu ve cevizi kaba al. Kabartma tozu, karbonat ve unu HENÜZ ekleme. 2. Karıştırıp 2 saat oda sıcaklığında dinlendir. 3. İyice ılıyınca kabartma tozunu ve karbonatı ekle. 4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğur. Ele yapışmayınca dur. 5. Yağlanmış tepsiye al, elinle bastırarak eşit kalınlıkta yay. 6. Yumurta sarısını üzerine sür. 7. 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişir. 8. Fırını kapatıp kapağı aralayarak 5 dakika dinlendir. 💡 2 saat dinlendirme ve karbonatı sonradan ekleme — mayasız hamurun kabarma sırrı bu. #tokatçöreği#mayasızçörek#hamurişi #çörektarifi#çaysaati

Taşkın Mutfak | Dilek Taşkın

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 20 August 2026 09:00:00 GMT