⁨ ⁨ ورژن ایرانیزه شده چیمیچانگا (Chimichangas) مکزیکی-آمریکایی🌯 ‪‪@setare_cook‬‬ چیمیچانگا؛ بوریتوی مکزیکیِ سرخ‌شده 🤤🇲🇽 اگه بوریتو دوست داری، این یکی رو حتماً امتحان کن! چیمیچانگا در واقع همون بوریتوییه که بعد از رول شدن، سرخ میشه و بیرونش ترد و طلایی میشه 😍 📝 مواد اولیه: 🍗 فیله مرغ: ۴ عدد 🌭 سوسیس کوکتل: ۳ عدد 🫑 فلفل دلمه‌ای: نصف ۱ عدد 🍄 قارچ: ۲۰۰ گرم 🧀 پنیر پیتزا: به مقدار لازم 🌯 نان تورتیلا: به مقدار لازم 🥫 رب آرنوش: ۲ قاشق غذاخوری 🧂 نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر پیاز 💛 زردچوبه: اختیاری 🫗 روغن: برای تفت دادن و سرخ کردن 👩🏻‍🍳 طرز تهیه: اول مرغ رو با کمی روغن و ادویه‌ها تفت می‌دیم. بعد سوسیس و رب آرنوش رو اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم تا رنگ رب باز بشه و عطرش آزاد بشه 😋 حالا فلفل دلمه‌ای و قارچ رو اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم تا آب قارچ کشیده بشه. 🌯 نان تورتیلا رو باز می‌کنیم و از مواد به همراه پنیر پیتزا وسطش می‌ذاریم و مثل بوریتو رول می‌کنیم. بعد چیمیچانگاها رو از همه طرف داخل روغن سرخ می‌کنیم تا کاملاً طلایی و ترد بشن ✨ 🤫 و اما راز خوشمزگیش: رب آرنوش! حتماً امتحانش کنید؛ هم رنگ قشنگی می‌ده، هم یه طعم خونگی و خوشمزه به مواد می‌ده که فوق‌العاده‌ش می‌کنه 😍 📌 دستور نان تورتیلا هم توی هایلایت «نان تورتیلا» هست. راستی می‌دونستین چیمیچانگا مدل‌های مختلفی داره؟ 👀 اگه دوست دارین مدل های دیگه‌شو هم بهتون یاد بدم برام بنویسید😍 - @setare_cook