@ashley.crandall94:

Ashley Crandall
Ashley Crandall
Open In TikTok:
Region: US
Wednesday 19 August 2026 11:40:32 GMT
100
5
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @ashley.crandall94, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Приготовление классической пиццы в домашних условиях — это увлекательный кулинарный ритуал, требующий понимания базовых химических процессов ферментации и правильного температурного режима. Ниже представлено подробное руководство по созданию идеальной пиццы, от замеса теста до выпекания.Глава 1: Ингредиенты и инвентарь1.1 Компоненты для теста (на 3 пиццы диаметром ~30 см)Мука из мягких сортов пшеницы (тип 00): 500 грамм. Данная мука обладает высоким содержанием белка (12–14%), что обеспечивает эластичность теста.Вода: 325 миллилитров (гидратация 65%). Вода должна быть фильтрованной, комнатной температуры (около 20–22°C).Морская соль мелкого помола: 15 грамм. Соль укрепляет gluten (клейковину) и отвечает за вкус.Дрожжи: 1.5 грамма сухих активных дрожжей (или 4.5 грамма свежих прессованных).Оливковое масло Extra Virgin: 20 миллилитров (необязательно для неополитанского стиля, но рекомендуется для домашних духовок для придания мягкости мякишу).1.2 Компоненты для классического соуса и начинкиТоматы: 1 банка (400 грамм) очищенных томатов в собственном соку (желательно сорта Сан-Марцано).Сыр: 300 грамм высококачественной моцареллы (лучше использовать моцареллу в блоках для пиццы, так как рассольная выделяет слишком много влаги).Базилик: 1 пучок свежего зеленого базилика.Оливковое масло: для сбрызгивания перед выпеканием.1.3 Необходимый инвентарьКухонные весы (точность важна для пропорций дрожжей и соли).Большая глубокая миска для замеса.Пластиковый контейнер с крышкой для ферментации.Пекарский камень (шамотный) или стальной лист для пиццы (оптимально для домашних духовок).Лопата для пиццы (деревянная или металлическая).Блендер или сито для соуса.#кошкомальчик #мальчик #какойтыкошкомальчикпоимени #фембой
Приготовление классической пиццы в домашних условиях — это увлекательный кулинарный ритуал, требующий понимания базовых химических процессов ферментации и правильного температурного режима. Ниже представлено подробное руководство по созданию идеальной пиццы, от замеса теста до выпекания.Глава 1: Ингредиенты и инвентарь1.1 Компоненты для теста (на 3 пиццы диаметром ~30 см)Мука из мягких сортов пшеницы (тип 00): 500 грамм. Данная мука обладает высоким содержанием белка (12–14%), что обеспечивает эластичность теста.Вода: 325 миллилитров (гидратация 65%). Вода должна быть фильтрованной, комнатной температуры (около 20–22°C).Морская соль мелкого помола: 15 грамм. Соль укрепляет gluten (клейковину) и отвечает за вкус.Дрожжи: 1.5 грамма сухих активных дрожжей (или 4.5 грамма свежих прессованных).Оливковое масло Extra Virgin: 20 миллилитров (необязательно для неополитанского стиля, но рекомендуется для домашних духовок для придания мягкости мякишу).1.2 Компоненты для классического соуса и начинкиТоматы: 1 банка (400 грамм) очищенных томатов в собственном соку (желательно сорта Сан-Марцано).Сыр: 300 грамм высококачественной моцареллы (лучше использовать моцареллу в блоках для пиццы, так как рассольная выделяет слишком много влаги).Базилик: 1 пучок свежего зеленого базилика.Оливковое масло: для сбрызгивания перед выпеканием.1.3 Необходимый инвентарьКухонные весы (точность важна для пропорций дрожжей и соли).Большая глубокая миска для замеса.Пластиковый контейнер с крышкой для ферментации.Пекарский камень (шамотный) или стальной лист для пиццы (оптимально для домашних духовок).Лопата для пиццы (деревянная или металлическая).Блендер или сито для соуса.#кошкомальчик #мальчик #какойтыкошкомальчикпоимени #фембой

About