@frederickyangg: #YongCooky | Pempek Dos Kimpul . SEMUANYA KIMPUL PADA AKHIRNYA! termasuk pempek dos palembang! ehehehe . Bahan biang: • 75 gr tepung terigu • 150 ml air panas • 1,5 sdt garam • 1 sdt gula • 1/2 sdt merica • 3 siung bawang putih, haluskan • 1 sdm ebi kering halus (opsional) Bahan lanjutan: • 150 gr kimpul, kupas, kukus sampai empuk, haluskan selagi panas • 150 gr sagu • 2 butir telur Cara: 1. Rebus air, garam, gula, merica, bawang putih sampai mendidih 2. Masukkan terigu sedikit-sedikit sambil aduk cepat sampai kental dan kalis, ini biang-nya 3. Angkat, biarkan sampai hangat kuku 4. Masukkan kimpul halus, aduk rata dengan biang 5. Masukkan telur satu-satu sambil diaduk 6. Terakhir masukkan sagu sedikit-sedikit, aduk asal rata, jangan diuleni lama 7. Bentuk lenjer atau kapal selam 8. Rebus di air mendidih yang sudah ditetesi minyak sampai mengapung 9. Goreng sebentar sebelum disajikan kalau suka garing di luar

FrederickYang

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 19 August 2026 12:04:40 GMT