@kitchnno: Crispy quinoa-salat med fennikel og dijondressing 🥗❤️ Denne salaten er perfekt når du vil ha noe som føles friskt og lett, men samtidig mettende og fullt av smak. Den passer kjempegodt alene som lunsj, eller server sammen med for eksempel kyllingkjøttboller til middag. Du trenger👇 2 dl quinoa 1 fennikel 200–250 g blandet salat (ruccola, baby leaf eller spinat) 4 ss olivenolje 2 ss dijonsennep Saften av 1 sitron Salt Pepper Slik gjør du:
Bland sammen litt olivenolje, dijonsennep, sitronsaft, salt og pepper til en frisk dressing. Smak deg frem. Kok quinoa etter anvisning på pakken. Damp den godt av før du fordeler den utover et stekebrett. Stek på 200 grader i ca. 25 minutter til den blir gyllen og crispy. Husk å røre litt underveis så den blir jevnt sprø. Skjær fennikel i tynne skiver, gjerne med mandolin om du har. Vend fennikel sammen med dressingen og blandet salat. Topp salaten med crispy quinoa rett før servering for ekstra crunch✨ #salat #tips #oppskrift #dressing #kitchn

kitchnno

Open In TikTok:

Region: NO

Wednesday 19 August 2026 12:32:49 GMT