@yasin_manifest: этот саб в аудио формате и аффы оттуда уже в моем ТГК,в описании профиля рецепт классических дрожжевых пончиков — воздушных, мягких и очень вкусных. Ингредиенты: · Мука: 500 г (примерно 4 стакана) · Молоко теплое: 250 мл (1 стакан) · Яйца: 2 шт. · Сахар: 80 г (примерно ⅓ стакана) · Сливочное масло (растопить): 80 г · Сухие дрожжи: 7 г (1 пакетик) или свежие 20 г · Соль: щепотка · Растительное масло: для фритюра (глубокой жарки) Для глазури (по желанию): · Сахарная пудра — 150 г · Лимонный сок или молоко — 2-3 ст. ложки --- Пошаговый рецепт: 1. Опара (активация дрожжей): В теплом молоке растворите сахар и дрожжи, добавьте 2 ст. ложки муки. Перемешайте и оставьте на 15 минут, пока не появится пенная «шапка». 2. Замес теста: В миске смешайте опару, яйца, соль и растопленное масло. Постепенно добавляйте муку и замешивайте мягкое, слегка липкое тесто (около 10 минут). 3. Расстойка: Накройте миску пленкой и уберите в теплое место на 1–1.5 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза. 4. Формовка: Обомните тесто и раскатайте в пласт толщиной 1–1.5 см. Вырежьте кружки (стаканом) и, по желанию, дырочки в центре (рюмкой). Дайте заготовкам постоять на столе 20 минут (они должны подняться). 5. Жарка: Разогрейте растительное масло в кастрюле (слой не менее 5 см). Жарьте пончики по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Огонь сделайте средним, чтобы они пропеклись внутри. 6. Сушка: Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 7. Глазурь: Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до густоты сметаны. Обмакните остывшие пончики или просто посыпьте пудрой. Важные советы (Лайфхаки): · Температура масла: Проверьте, бросив кусочек теста — масло должно активно шипеть, но не дымиться. Если масло холодное, пончики впитают жир; если горячее — подгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. · Масло без запаха: Используйте только рафинированное подсолнечное или кукурузное масло. Приятного аппетита! #саблиминал #манифест #внешность #subliminal #саб

yasín Manifest

Open In TikTok:

Region: BY

Wednesday 19 August 2026 12:49:51 GMT