@tasteworld5: این ماهیچهی بره به مدت ۲۴ ساعت با روغن زیتون، سیر تازه، فلفل سیاه، گشنیز، فلفل قرمز، آبلیمو و مقدار مناسبی نمک مزهدار شده است. هر لقمه، حتی قبل از اینکه وارد قابلمه شود، سرشار از طعم عمیق و اصیل است. با حرارت ملایم و بهآرامی پخته شده تا کاملاً نرم و لطیف شود؛ بهقدری که گوشت بهراحتی از استخوان جدا شود، درست به سبک سنتی افغانی. مواد اولیهی واقعی، طعم واقعی، بدون هیچ میانبری. #غذای_افغانی #غذای_سالم #آشپزی_خونگی #دستپخت_خودم #خوشمزه