@gabnikolaidis: Παγωτό Σάντουιτς με Μπανάνα και Φιστικοβούτυρο Υλικά 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα (150 γρ.) 120 γρ. φιστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη 1-2 κ.γ. κανέλα 12 μπισκότα τύπου πτι μπερ (180 γρ.) Εκτέλεση Βάζουμε στο μπλέντερ την μπανάνα, το φιστικοβούτυρο και την κανέλα. Χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία και ομοιόμορφη κρέμα. Στρώνουμε στη βάση ενός μικρού ταπερ ή φαγητοδοχείου τα 6 μπισκότα. Απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα πάνω από τα μπισκότα. Τοποθετούμε από πάνω τα υπόλοιπα 6 μπισκότα. Πιέζουμε ελαφρώς ώστε να σταθεροποιηθεί το γλυκό. Καλύπτουμε το δοχείο με καπάκι ή μεμβράνη. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες ή μέχρι να παγώσει εντελώς. Βγάζουμε για 5 λεπτά πριν το κόψουμε. Κόβουμε σε 6 κομμάτια και σερβίρουμε. Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα – 1/6 της συνταγής) Θερμίδες: ~267 kcal Πρωτεΐνη: 6,8 γρ. Υδατάνθρακες: 29,3 γρ. Σάκχαρα: 10,8 γρ. Λιπαρά: 14,2 γρ. Κορεσμένα λιπαρά: 2,7 γρ. Φυτικές ίνες: 4,3 γρ. Νάτριο: ~140 mg