@foodwerk.de: 🥒🧀 Zucchini-Ravioli in cremiger Tomatensauce📌 Rezept zum Speichern Hey Foodies 💛 Leicht, cremig und unglaublich lecker – diese Zucchini-Ravioli sind eine tolle Low-Carb-Alternative zu klassischer Pasta! 😍 Gefüllt mit cremigem Petrella Schnittlauch und überbacken in einer aromatischen Tomatensauce – ein echtes Wohlfühlgericht. 💚@Petrella 🛒 Zutaten (für 4 Portionen) 🥒 Zucchini-Ravioli 🥒 3 große Zucchini 🧀 2 Packungen Petrella Schnittlauch 🧀 80 g frisch geriebener Parmesan 🌿 1 Handvoll gehackte Petersilie 🍋 Abrieb von 1 Zitrone 🌶️ 1 TL Chiliflocken 🫒 2 EL Olivenöl 🌾 80 g Semmelbrösel 🍅 Tomatensauce 🍅 300 g passierte Tomaten 🥛 100 ml Schlagsahne 🌿 1 TL Oregano 🍬 1 TL Zucker 🧀 Zum Überbacken 🧀 20 g frisch geriebener Parmesan 👩‍🍳 Zubereitung 1️⃣ Petrella Schnittlauch, frisch geriebenen Parmesan, Petersilie, Zitronenabrieb, Chiliflocken, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren. 2️⃣ Die Enden der Zucchini abschneiden und die Zucchini mit einem Sparschäler der Länge nach in dünne Streifen schneiden. 3️⃣ Die Zucchinistreifen auf einem Brett auslegen, mit Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. 4️⃣ Anschließend mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen. 5️⃣ Die Zucchinischeiben leicht mit den Semmelbröseln bestreuen. 6️⃣ Je zwei Zucchinischeiben über Kreuz legen – die mit Semmelbröseln bestreute Seite zeigt dabei nach unten. 7️⃣ Jeweils etwa 1 TL der Frischkäsefüllung in die Mitte geben und die Zucchinischeiben – wie im Video gezeigt – zu kleinen Päckchen verschließen. 8️⃣ Passierte Tomaten mit Schlagsahne, Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und in eine Auflaufform geben. 9️⃣ Die gefüllten Zucchini-Ravioli daraufsetzen. 🔟 Mit den 20 g frisch geriebenem Parmesan bestreuen. 1️⃣1️⃣ Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–35 Minuten backen. 1️⃣2️⃣ Mit Basmati-Reis servieren und genießen. ✨ Cremig, würzig und herrlich leicht – dieses Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren! 🤤🥒🧀 #zucchiniravioli #auflauf #lowcarb #familienküche #einfacherezepte

Foodwerk

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 19 August 2026 16:23:59 GMT