@yhoyquecomemos: 🍴🌶️ Si te gustan los pimientos rellenos, tienes que probar esta receta. Quedan jugosos, sabrosos y con una salsa para mojar pan. 🤤🍞 Receta completa más abajo ✨ INGREDIENTES 👉 8 pimientos medianos Para el relleno: 👉 300 g de carne picada de cerdo y ternera 👉 Sal y pimienta 👉 1 diente de ajo 👉 1 cucharada de perejil picado 👉 1 huevo 👉 2 cucharadas de pan rallado Para la salsa: 👉 Aceite de oliva virgen extra 👉 1 cebolla mediana 👉 2 dientes de ajo 👉 60 ml de vino blanco 👉 350 ml de caldo de carne o verduras 👉 1 cucharadita de cúrcuma 👉 Sal y pimienta 👩‍🍳 ELABORACIÓN 👉 Mezcla la carne picada con el ajo y perejil picados, el huevo, sal, pimienta y el pan rallado. Reserva en la nevera. 👉 Limpia los pimientos, quítales el pedúnculo y las semillas y rellénalos con la carne. 👉 Séllalos en una cacerola con un buen chorro de aceite de oliva y reserva. 👉 En ese mismo aceite, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén bien pochados. Añade el vino blanco, sube el fuego y deja que reduzca. 👉 Incorpora el caldo, la cúrcuma, sal y pimienta. Tapa y cocina 10 minutos a fuego medio. 👉 Tritura la salsa hasta que quede fina y vuelve a ponerla en la cacerola. 👉 Añade los pimientos y cocina unos 30 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Listo… ¡unos pimientos rellenos para mojar pan! 🤤🍞 💾 Tip: Guarda la receta en tus favoritos o haz captura de pantalla para tenerla siempre a mano. 💌 Si te ha gustado: ✔️ Dale ❤️ al post ✔️ Comenta qué te ha parecido ✔️ Compártelo con quien quieras cocinarlo 📸 Cuando la prepares, súbela a tus stories y etiquétame @yhoyquecomemos. ¡Me encantará ver tu plato! 😍 Gracias por estar aquí 💕 . . . #yhoyquecomemos #recetas #pimientos

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Wednesday 19 August 2026 16:24:07 GMT