‼️SO eklig ist dein Kochlöffel! 🥄🦠 Video: donnamarlot (Tiktok) Holzkochlöffel sind praktisch, langlebig und ehrlich gesagt auch einfach schöner als Plastik, aber Holz ist ein poröses Naturmaterial. Und genau das ist der Punkt: In kleinen Rissen, Poren und Unebenheiten können Feuchtigkeit und Speisereste zurückbleiben, wenn der Löffel nicht gründlich gereinigt und anschließend vollständig getrocknet wird. Besonders wichtig ist das, wenn dein Kochlöffel mit rohem Fleisch, Fisch oder Ei in Kontakt gekommen ist. Denn darüber können potenziell krankmachende Keime auf den Löffel gelangen. Bleibt das Holz anschließend lange feucht oder verschmutzt, können sich Mikroorganismen dort leichter halten. Deshalb gilt: •Nach der Benutzung gründlich reinigen Am besten mit warmem Wasser und Spülmittel und dabei auch Rillen und kleine Unebenheiten gut säubern. •Nicht lange im Wasser liegen lassen Holz kann Wasser aufnehmen, aufquellen und sich dadurch mit der Zeit verformen oder Risse bekommen. •Vollständig trocknen lassen Nicht feucht in eine Schublade werfen oder direkt zwischen andere Küchenutensilien stecken. Lieber so trocknen lassen, dass von möglichst allen Seiten Luft drankommt. Und ständig auskochen? Lieber nicht. Sehr heißes Wasser und lange Hitzeeinwirkung können das Holz zusätzlich belasten. Es kann aufquellen, austrocknen, sich verziehen oder rissig werden und genau solche Schäden machen die Reinigung anschließend schwieriger. 💡Funfact: Der typische Geruch beim Braten entsteht unter anderem durch die Maillard-Reaktion, dabei reagieren Zucker und Aminosäuren miteinander und bilden Hunderte neue Aromastoffe. ✨Schickt das Video an die Person, die ihren Kochlöffel in die Spülmaschine packt. ➡️ Kochst du mit Holzlöffel oder was benutzt du lieber? Schreibs mal in die Kommentare 💬 Und folg mir @dierettungsmaus für mehr Medizinwissen, was du wirklich brauchst 🐭🩺 #rettungsmaus #medizin - @dierettungsmaus