@_yuliia_chumak_: Помідори без шкірки за одну добу 🍅 Це ті самі помідори, які дуже швидко маринуються і ще швидше з’їдаються 😋 Для цього все дуже просто. Беремо помідори, робимо надріз, заливаємо кип’ятком і залишаємо приблизно на хвилинку. Якщо помідори м’які — достатньо навіть менше. Знімаємо шкірку та складаємо помідори в каструльку. Я використовую ось таку каструльку від Аврори — вона мене дуже виручає для таких маринувань ❤️ Маринад на 1 літр води: • 2 ст. л. солі • 5 ст. л. цукру • 100 мл яблучного оцту • перець горошком • лавровий лист • часник • кріп та зонтики кропу Маринад закип’ятити, охолодити та залити ним помідори. Прибрати в холодильник рівно на одну добу. Якщо використовуєте звичайний 9% оцет — беріть приблизно 70 мл. Через добу вже можна смакувати! 🤤 Це дуже-дуже смачно — соковиті, ароматні й такі, що зникають зі столу моментально 🍅❤️ #помідори #маринованіпомідори #рецептпомідорів #заготовкиназиму #домашнізаготовки