@amandadonderi: 5 KG DE RECHEIO DE CARNE MOÍDA, BACON E QUEIJO! 🔥 Hoje foi dia de preparar recheio para produção de mini salgadinhos por aqui! Começo sempre dourando bem o alho antes de colocar a cebola, porque como ela solta água, o alho já libera todo o sabor dele antes. Depois entra a carne moída, os temperos e a masseira faz o trabalho de mexer tudo para deixar a carne bem soltinha. 😍 Depois de pronta, a carne vai para o escorredor para tirar o excesso de gordura. O bacon também é processado, frito até ficar bem crocante e escorrido, porque recheio gorduroso demais pode encharcar o salgado. A mussarela também vai processada bem pequenininha para ficar perfeita no mini salgado. Depois é só misturar carne, bacon e queijo, e o recheio já fica pronto para ir para a modeladora. E o resultado final não tem erro: mini salgadinho crocante, bem recheado e muito saboroso! 🤤 Quer aprender essa e todas as outras receitas que uso no meu delivery? Meu Livro de Receitas está disponível no link da minha Bio e reúne mais de 20 receitas de massas e recheios para você colocar em prática também! ❤️ #salgados #culinaria #coxinha #delivery #receitas

Amanda Donderi
Amanda Donderi
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Wednesday 19 August 2026 21:19:16 GMT
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Comments

oomatheuz
Matheuz :
Até os pequenininhos dela são perfeitos 👏👏
2026-08-19 23:24:56
195
_oxemay
Mayara Lima :
Eu vou ter que sair daqui de Cajamar pra ir até a cidade dela comprar esses salgados 🥹♥️
2026-08-20 00:56:25
147
agromilhosaboresnopote
AgroMilhoGuarapari :
qual carne vc usa
2026-08-19 22:25:06
10
saletemachado92
saletemachado92 :
carne moída primeiro eu escaldo, com sal ,e louro, Ai coloco numa peneira pra escorrer toda a gordura ,ai sim eu jogo nos temperos fritos. Fica bem soltinha maravilhosa. 🥰
2026-08-22 10:59:11
8
roberto.olasz
Roberto Olasz :
é paçoca moça?
2026-08-21 00:08:17
23
clarabrandao._
clarabrandao._ :
Gente, que capricho…
2026-08-20 09:17:22
15
neide_lobato
neide_lobato :
aprendi que frita-se primeiro o alho... depois a cebola e o restante dos temperos.
2026-08-20 15:13:30
2
jubilianatamara
Salgados da Ju :
O valor de venda do seu salgado com mais ingredientes é o mesmo do salgado normal ? ( só carne) ou vc precifica diferente ? Amo suas receitas e gostaria de por esse recheio no meu cardápio!
2026-08-20 16:11:27
5
elenicaldeiradasilva
Eleni Caldeira da Si :
Que delícia suas receitas me inspiram muito 🥰
2026-08-24 20:27:05
1
quitutesdagloria
quitutes_da_gloria :
Que refoga maravilhosa!!
2026-08-19 22:43:39
13
alinne885
🏹❤️ Alline Versos em Sintonia :
amo seus vídeos amiga, suas dicas são ouro pra nós 🙏❤️sucesso pra vcs que Deus sempre abençoe muito a vida de vcs .
2026-08-19 23:51:18
8
cah.mayrink
Camila Mayrink :
Muito bonito o trabalho! Parabéns 🥰
2026-08-20 00:10:48
6
laianealves93
Laiane Alves822 :
Comeria 100 fácil 😭😭
2026-08-20 13:43:49
1
monalisa_7777777
😜MONALISA😜 :
Carne moída tem que ser patinho
2026-08-21 01:58:43
3
biacarvalho656
Fabiana Gama :
vamos
2026-08-22 23:50:15
1
ivisson678
ivisson :
deglaciando é nada kkkkkk
2026-08-24 20:45:18
1
danilasoares362
Danila Soares :
Trabalho abençoado!
2026-08-20 12:08:44
1
lucianasilva6468
Luciana Silva :
Amei a dica
2026-08-20 10:22:49
1
pensamento_8_positivo
PENSAMENTOS 🖤 :
Eu achei um máximo mas se eu fosse fazer pra mim acrescentaria o coentro e pimenta dedo de moça 😁 mas o seu comeria com prazer 🥰
2026-08-20 17:43:13
1
lalymoraisd
Laly :
deliciaaaaaa
2026-08-20 00:28:15
1
cidasantostas123
cidoca :
👏
2026-08-20 00:29:42
1
francisco.arajo872
Francisco Araújo :
Me Pasa a receita da massa
2026-08-20 21:33:02
1
elizangelaabud
BIA :
na minha opinião colocaria mais im pouco de colorau
2026-09-01 18:31:03
0
zsulzsul
zsul Zsul :
legal saber como faz sim, vou fazer não muito trabalho prefiro comprar pronto deve estar uma delícia
2026-08-26 02:14:53
0
4rtthecl0wn
Art :
Sem condições viu
2026-08-19 23:31:37
1
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