@ekocentryczka: Placki z cukinii Składniki: - dwie miale cukinie (około 350 g) - 180 g tofu wędzonego - 30 g mąki z ciecierzycy - 50 g mąki pszennej - 2 łyżki płatków drożdżowych - 2 ząbki czosnku - 1/2 łyżeczki tymianku - 1/2 łyżeczki sproszkowanej cebuli - sól, pieprz do smaku - olej do smażenia Przygotowanie Do podania zrobiłam prosty sos- wymieszałam jogurt sojowy z musztardą. Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, odciśnij ją z nadmiaru płynu. Tofu wędzone zetrzyj na tarce. Dodaj do cukinii razem z mąką z ciecierzycy, mąką pszenną, płatkami drożdżowymi, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, tymiankiem, sproszkowaną cebulą, solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Masa powinna być gęsta i łatwa do formowania. Smaż z obu stron na średnim ogniu, aż będą złociste. Smacznego :)

@ekocentryczka

Open In TikTok:

Region: PL

Thursday 20 August 2026 06:27:31 GMT