@tobiasseitle: Rezept 10/100 - Blumenkohl-Kicherebsen-Bowl mit Skyr-Harissa-Dressing Zutaten für 2 Portionen: 1/2 Blumenkohl 1 Dose Kichererbsen (ca. 250 g) 1 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver, rosenscharf 1 TL Knoblauchpulver 3/4 TL Salz Für das Dressing: 150 g Sojaskyr 1 EL Tahini 1 TL Harissa-Paste 3 EL Apfelessig 1 TL Ahornsirup 1/2 TL Salz 1 EL Wasser Sonstiges: 100 g Couscous 50 g Rucola Etwas Petersilie Zubereitung: Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden. Blumenkohl zusammen mit den Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz vermengen. Anschließend für 20-25 Minuten und den Airfryer oder Ofen geben. Währrenddessen alle Zutaten für das Dressing miteinander vermengen und Couscous nach Packungsanleitung zubereiten. Rucola waschen. Alles in eine große Schüssel geben und miteinander vermengen. Nährwerte pro Portion 555 kcal 27 g Protein 65 g Kohlenhydrate 13 g Ballaststoffe 15 g Fett #gesundessen #rezepte #abnehmenohnehungern

Tobias Seitle

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Thursday 20 August 2026 06:52:59 GMT