@em.a.en.i.ka: Suwara rasa #26 : Politics matters! Saat lidah kita dijajah secara terang-terangan "Aku baru tahu kalau terigu itu impor" begitu kurang lebih tulisan seseorang di kolom komentarku. Kalimat ini membuatku berpikir betapa kuatnya efek kebijakan, sampai kita bahkan nggak sadar apa yang sedang membentuk pilihan makan kitam. Sering kali kita merasa bebas memilih apa yang mau dimakan hari ini. Nyatanya, pilihan itu sudah didikte oleh sistem dan kebijakan puluhan tahun lalu. Terigu bukan sekadar bahan pangan yang kebetulan kita sukai. Ada sejarah perdagangan, industri, infrastruktur, subsidi, dan promosi yang membuatnya begitu mudah ditemukan dan terasa begitu dekat dengan kehidupan kita. Kalau lidah kita saja masih dijajah, apakag kita benar-benar sudah merdeka? #diversifikasipangan #panganlokal
Manik | diversifikasi pangan
Region: ID
Thursday 20 August 2026 08:46:23 GMT
Music
Download
Comments
pitalokanomnom :
doain yaaa temenku lg bikin tepung glutenfree skala pabrik yg teksturnya tuh mirip tepung terigu jadi ringan ..kebetulan aku anak farmasi juga yg tertarik sama dunia simplisia herbal dan aku suka baking juga yg emg ngeluarin produk produk umum dan khusus sehat (karena aku autoimun 2016 yg sekarang 1 tahun udah normal) kita lg kerja sama buat ningkatin cari bahan baku lokal yg bisa diproduksi jd produk kekinian
2026-08-20 15:00:37
396
Zee :
when ya kebijakan itu berubah dan jadi pro petani lokal. 🥺
2026-08-20 09:09:16
2016
dustpiece :
Sedikit bercerita.
Pernah PKM (Pengabdian Kepada Masyarakat) dari Kampus, kebetulan tematiknya waktu itu Mocaf (dari singkong) dan Kreasi Bahan Pangan Olahannya.
Persis seperti ini kejadiannya dimana beberapa daerah udah bisa menghasilkan sendiri tapi karena belum adanya intervensi pemerintah/kebijakan, keterjangkauan dari harga dan ketersediaan membuat ujung²nya kembali ke tepung terigu/gandum. Which is gandum itu tidak pernah tumbuh di Bumi Indonesia
2026-08-20 10:15:13
426
EL :
siapaaa yg bilang politik ga ngaruh di kehidupaaannnnn
2026-08-20 09:45:41
1959
꒒ꄲ꒦ꏂ :
kak finally u shout this topic 😌
2026-08-23 03:45:59
1
yujimz💐 :
belum dijawab nih kak, tepung apa yang bisa menghasilkan hasil adonan dan tekstur akhir sama kaya terigu, soalnya mau gimana pun masyarakat sudah terbiasa dengan adonan dan tekstur terigu, gak bisa tetiba di stop gitu aja, terus produksi tepung lokal kan berarti sama aja, gak kena biaya cukai dllnya, berarti masalahnya gk cuma di impor terigu yg gk kena cukai, tapi masalah cost produksi (harga bahan dan lainnya) tepung lain yg belum efektif sampe bisa seharga terigu, pr nya banyak banget nih kak kalau kakaknya mau tepung terigu ini diganti
2026-08-20 13:53:50
26
abi :
semua penyakit indonesia berawal dari orde baru
2026-08-21 08:18:32
311
gross_ :
Salah satunya adalah tepung dari buah sukun, yang mana sukun tumbuh subur disini, cuman belum diperhatikan sepenuhnya untuk mendukung tepung lokal ini. Dari segi khasiat dan kandungannya pun jauh lebih bergizi, karena tinggi serat, rendah gulaten dan bisa bantu mengontrol gula darah. Cuman harganya masih mahal karena pembuatannya belum banyak didukung, sayang banget karena menyia-nyiakan potensi pangan lokal
2026-08-20 11:10:10
67
PilihanPintarID :
beneran kita itu belum merdeka masih di jajah oleh sistem dan pejabat kita sendiri 😭
2026-08-20 11:06:12
14
sundae strawberry :
kan dibilangin politik itu ngaruh banget ke akar kehidupan kita, masalah tepung aja awalnya karena politik.
2026-08-20 11:00:59
123
jahra :
emang lagi lagi yang jahanam tu siapa? pemerintah
2026-08-22 13:40:12
4
lawak :
dari negara asalnya sudah murah juga. skala budidayanya sangat besar, tenaga kerja sedikit karena pakai mesin, rantai distribusi efektif. petani kita butuh perhatian lebih
2026-08-20 09:18:04
30
Puppypuppy :
untunng aku gluten intolerant. apa ittu roti aku suka getuk, lemper, lepet, bubur, kue lapis dan jajanan pasar yang gluten free
2026-08-21 06:12:57
4
Krepes Krispy Paiton :
masalah nya lebih ke market kak, karna pasar global lebih ngeri dari pada pasar lokal kita yg belom upgrade apa2, karna jaman now dmna mana tempat bahan yang murah yg di pakai, klo pun tepung lokal di pakek apakah bisa bersaing dengan market yg sudah ada?
2026-08-21 02:29:33
3
Eroqi :
tepung garut mahal juga kak :(
2026-08-20 09:09:55
8
J :
karena impor bisa nguntungin beberapa pihak? n of course ditilep sebagian? 💀
2026-08-20 15:35:09
4
desti chan :
siapa bilang politik ngga pengaruuuh, bahkan makanan kita aja dipengaruhi politik🥺
2026-08-20 11:21:41
3
Kue Rembulan :
kk, aku suka sekali sama konten kk, narasi nya bagus, ada data nya. terus mengedukasi ya kk❤️
2026-08-21 14:01:09
1
Micin :
kayanya gandum yg diimpor jg yg kualitasnya kurang, soalnya tepung di indonesia sama yg di LN beda. g tau gmn jelasinnya yg jelas yg sering masak pake tepung pasti bisa tau kalo tepungnya beda.
2026-08-21 17:50:42
3
sambelterasi.196 :
krn klw ga gtu negara kita bisa maju n tantangan ny bukan lg sama pemerintah tp negara lain
2026-08-23 04:16:46
1
OiAbs :
dampak nya gede banget loh, yg gampang di liat aja import terbesar dari Amerika, Taukan Amerika uang nya buat apa? perang sana sini dari dulu sampe skrng, gandum dari Amerika, kedelai aja dari Amerika, kalo yg paham, ini mah kacau banget, pemerintah nya juga sih yg tutup mata 😂
2026-08-20 23:32:21
0
WhatURemerjensi :
Naseb baek kami di Kepri masih sering makan olahan dari tepung sagu kayak mie sagu, nasi sagu, dll
2026-08-23 08:24:08
1
umatulfd :
kerjasama sama as itu ngaruh bgt semenjak agresi militer belanda itu gasi, jadinya freeport dikasih ke as gara2 bantuin indo(?) sebenernya kalo mutusin impor apakah berpengaruh ke geopolitik?
2026-08-21 01:10:56
0
Anak Sehat & Mama :
kak, km bikin kulit pangsit dt tepung apa??
2026-08-20 13:14:33
1
Secawan Rempah :
wah jadi begitu ya.. pantesan harga tepung lokal bisa 2-3 kali lipat terigu..
2026-08-20 09:06:01
4
To see more videos from user @em.a.en.i.ka, please go to the Tikwm
homepage.