@b1inmama: Для приготовления классических тонких блинов на молоке вам понадобятся 500 мл молока, 200 г муки, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла и щепотка соли. По этому проверенному рецепту блины всегда получаются нежными, эластичными и не рвутся при жарке.ИнгредиентыМолоко — 500 мл (лучше теплое)Мука пшеничная — 200 г (примерно 1¼ стакана)Яйца — 3 шт.Сахар — 2 ст. л. (для сладких блинов)Растительное масло — 3 ст. л. (в тесто)Соль — ½ ч. л.Сливочное масло — 30 г (смазывать готовые блины)Пошаговое приготовлениеСмешайте основу: Взбейте в миске яйца с сахаром и солью до однородности.Добавьте часть молока: Влейте около 150 мл теплого молока и перемешайте.Всыпьте муку: Просейте всю муку в миску. Тщательно размешайте венчиком до исчезновения комков. Тесто получится густым, как сметана.Разведите тесто: Постепенно влейте оставшееся молоко, постоянно помешивая. Тесто станет жидким.Добавьте масло: Влейте растительное масло. Перемешайте и оставьте тесто «отдохнуть» на 10–15 минут при комнатной температуре.Пожарьте блины: Сильно раскалите сковороду. Смажьте её каплей масла перед первым блином. Наливайте тесто тонким слоем, быстро вращая сковороду. Жарьте по 1–2 минуты с одной стороны до золотистых краев, затем переверните и жарьте еще 30 секунд.Если вы хотите изменить рецепт, скажите: вы планируете делать блины с несладкой начинкой (мясо, рыба), хотите приготовить их на кефире или вам нужен постный/веганский вариант? Напишите, и я скорректирую пропорции #макулатура #ночныегрузчики #одесса #fyp #music

b1eeenmama

Open In TikTok:

Region: BY

Thursday 20 August 2026 12:37:36 GMT