@assortiproedu0: #Бургершоны — это хрустящие пикантные маринованные огурцы кружочками с луком, которые заготавливают на зиму. Название связано с тем, что такая закуска идеально подходит для домашних бургеров, хот-догов и салатов. Главная особенность рецепта — предварительная выдержка нарезанных овощей под прессом, благодаря чему ломтики остаются плотными и хрустящими. Ингредиенты: • Огурцы — 1 кг • Лук репчатый — 200гр • Соль крупная (не йодированная) — 2 ст. л. Нарезать, смешать и оставить на 2 часа. Для маринада: 150 мл уксуса 9%, 250 гр сахара, Горчица в зернах — 3 ст. л. Перец душистый горошком — 7–8 шт. Черный перец - 7-8шт Куркума - 1 ч.л Семена сельдерея - 1ч.л Как маринад закипит 3 минуты и готово! Хранить можно при комнатной температуре!#пикули#огурцы#рецепт#заготовки

AssortiProEdu

Open In TikTok:

Region: IT

Thursday 20 August 2026 14:59:17 GMT