@homefoodstory0: КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ — ВКУС ИЗ ДЕТСТВА ❤️ Помните эти песочные корзиночки с нежным белковым кремом? 🥹 Те самые, которые исчезали со стола быстрее всего! Для теста нам понадобится: (на 10-12штук) 🥚 2 желтка 🍚 40 г сахарной пудры 🧈 110 г сливочного масла 🌾 200–250 г муки ✨ ½ ч. л. разрыхлителя 🧂 щепотка соли Замешиваем мягкое песочное тесто и убираем его в холодильник на 20 минут. Распределяем тесто по формочкам, накалываем дно вилочкой и выпекаем при 180–190°C примерно 15–20 минут до золотистого цвета. Для начинки можно взять любой густой джем или повидло. 🍓 А теперь самое вкусное — белковый крем! 🤍 Берём 100 г белков и 200 г сахара. Смешиваем и прогреваем на водяной бане, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снимаем с бани и сразу взбиваем миксером до плотного, гладкого и глянцевого крема. В остывшие корзиночки кладём по ложечке джема и сверху отсаживаем красивые шапочки белкового крема. И всё! 😍 Нежные, хрустящие, с кисло-сладкой начинкой и тем самым кремом — настоящая ностальгия из детства ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте! 🥰 #корзиночки #песочныекорзиночки #белковыйкрем #выпечка #десерт

Рецепты

Open In TikTok:

Region: KZ

Thursday 20 August 2026 16:12:48 GMT