@bayan.daily9: الباطرش الحموي 😍🔥 أكلة أصيلة بطعمة بتجنّن! الطريقة باختصار: نشوي الباذنجان ونقشّره، ونخلطه مع ٣ معالق من الطحينة و ٣ معالق كبار من اللبن ومعلقة صغيرة من الثوم المهروس وعصرة ليمون والملح. نضيف اللحمة المفرومة مع ملح وفلفل اسود و مع السمنة أو الزيت مع معلقة دبس بندورة وبندورة كبيرة مقطعة، ونزيّن بالصنوبر والبقدونس حسب الرغبة. #الباطرش #الباطرش_الحموي #وصفات_سهلة #مطبخ_سوري #fyp