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a grateful grapefruit
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Thursday 20 August 2026 18:42:42 GMT
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Ikakabit mo lang, workout ready na. For back, arms at core mo na. Sulit talaga pag may pull up bar sa bahay.💪#pullupbar #homeworkout #pullup #calisthenics #fitnessequipment
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Film Munafik Tayang 3 September 2026 . . . #fyp #fyppppppppppppppppppppppp #xybca #viral #tiktoktainment #rekomendasifilm #filmmunafik #munafikmelawaniblis #munafiknyaindo #bahayajadimunafik #clips #aryasaloka #achaseptriasa
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Fav song 🙏 #enjoythesilence #banger #08 #südtirol
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Random music find 🎶
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🍖 Cochinita Pibil en la Mérida de las marquesitas Mira, esta receta me la enseñó mi abuela antes de irse, y cada que la hago siento que está parada a mi lado, vigilando que no le quite el punto al achiote. Es el platillo que siempre pide mi familia en los cumpleaños, en las fiestas del santo patrono, y en esas noches de diciembre cuando el aire huele a pólvora y a masa recién hecha. La cochinita pibil es de esos guisos que te agarran el alma, como el brillo del charco en la calle después de un aguacero en Mérida, cuando la ciudad se vuelve espejo y todo parece más bonito. Para esta receta, que es para unas 8 personas bien hambrientas, necesitas: - 1 kilo de pierna de puerco (o espaldilla, si la encuentras con huesito, mejor) - 100 gramos de pasta de achiote (la de la marca que sea, pero que no esté muy seca) - 1/2 taza de jugo de naranja agria (si no consigues, usa naranja dulce y un chorrito de limón) - 4 dientes de ajo grandes, bien machacados - 1 cucharadita de comino molido - 1 cucharadita de orégano seco (del quebradito, no el de sobre) - 1 cucharada de sal (o al gusto, pero no te pases) - 1/2 cucharadita de pimienta negra - 2 hojas de plátano (para envolver, si no tienes, papel aluminio, pero no es lo mismo) - Para servir: cebolla morada encurtida, chile habanero tatemado, tortillas de maíz y un poco de cilantro fresco Primero, desbarata la pasta de achiote en el jugo de naranja agria, como si estuvieras haciendo una pintura para la carne. Tiene que quedar bien suave, sin grumos, porque esos grumos después se sienten en la boca y no es agradable. Agrega el ajo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta, y revuelve todo con las manos, rezando un padrenuestro si tienes fe, porque la abuela decía que la carne se sazona mejor cuando le pones intención. Corta el puerco en trozos grandes, de unos 8 centímetros, y mételo en esa mezcla roja que parece sangre de sacrificio. Déjalo reposar toda la noche en el refrigerador, tapado con plástico, para que el achiote se meta bien en la carne. Si tienes prisa, con 4 horas la armas, pero no es lo mismo. Al día siguiente, calienta el horno a 160 grados centígrados. Si tienes olla de barro, úsala, porque le da un sabor que el metal no perdona. Si no, un refractario hondo sirve. Forra la olla con las hojas de plátano pasadas por el fuego para que se suavicen, pon la carne con todo su jugo, tapa con más hojas y luego con papel aluminio bien apretado. Hornéala por 2 horas y media, o hasta que la carne se deshaga con un tenedor. El truco aquí es no abrir el horno a cada rato, porque el vapor se escapa y la carne se seca. Yo sé que da curiosidad, pero déjala quieta. Cuando saques la cochinita, vas a ver que el jugo se ha vuelto una salsa espesa y brillante, como el reflejo de una noche de lluvia. Deshebra la carne con dos tenedores, mézclala con ese jugo, y sírvela bien caliente en las tortillas, con cebolla morada encurtida y un pedacito de chile habanero, que es el que le da el toque bravo. Y ya, vecina. Que disfruten esta cochinita, que la hagas con el corazón y que el olor te llene la casa de recuerdos. Que Dios bendiga tu cocina y a los que se sientan a tu mesa. ¡Buen provecho!
🍖 Cochinita Pibil en la Mérida de las marquesitas Mira, esta receta me la enseñó mi abuela antes de irse, y cada que la hago siento que está parada a mi lado, vigilando que no le quite el punto al achiote. Es el platillo que siempre pide mi familia en los cumpleaños, en las fiestas del santo patrono, y en esas noches de diciembre cuando el aire huele a pólvora y a masa recién hecha. La cochinita pibil es de esos guisos que te agarran el alma, como el brillo del charco en la calle después de un aguacero en Mérida, cuando la ciudad se vuelve espejo y todo parece más bonito. Para esta receta, que es para unas 8 personas bien hambrientas, necesitas: - 1 kilo de pierna de puerco (o espaldilla, si la encuentras con huesito, mejor) - 100 gramos de pasta de achiote (la de la marca que sea, pero que no esté muy seca) - 1/2 taza de jugo de naranja agria (si no consigues, usa naranja dulce y un chorrito de limón) - 4 dientes de ajo grandes, bien machacados - 1 cucharadita de comino molido - 1 cucharadita de orégano seco (del quebradito, no el de sobre) - 1 cucharada de sal (o al gusto, pero no te pases) - 1/2 cucharadita de pimienta negra - 2 hojas de plátano (para envolver, si no tienes, papel aluminio, pero no es lo mismo) - Para servir: cebolla morada encurtida, chile habanero tatemado, tortillas de maíz y un poco de cilantro fresco Primero, desbarata la pasta de achiote en el jugo de naranja agria, como si estuvieras haciendo una pintura para la carne. Tiene que quedar bien suave, sin grumos, porque esos grumos después se sienten en la boca y no es agradable. Agrega el ajo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta, y revuelve todo con las manos, rezando un padrenuestro si tienes fe, porque la abuela decía que la carne se sazona mejor cuando le pones intención. Corta el puerco en trozos grandes, de unos 8 centímetros, y mételo en esa mezcla roja que parece sangre de sacrificio. Déjalo reposar toda la noche en el refrigerador, tapado con plástico, para que el achiote se meta bien en la carne. Si tienes prisa, con 4 horas la armas, pero no es lo mismo. Al día siguiente, calienta el horno a 160 grados centígrados. Si tienes olla de barro, úsala, porque le da un sabor que el metal no perdona. Si no, un refractario hondo sirve. Forra la olla con las hojas de plátano pasadas por el fuego para que se suavicen, pon la carne con todo su jugo, tapa con más hojas y luego con papel aluminio bien apretado. Hornéala por 2 horas y media, o hasta que la carne se deshaga con un tenedor. El truco aquí es no abrir el horno a cada rato, porque el vapor se escapa y la carne se seca. Yo sé que da curiosidad, pero déjala quieta. Cuando saques la cochinita, vas a ver que el jugo se ha vuelto una salsa espesa y brillante, como el reflejo de una noche de lluvia. Deshebra la carne con dos tenedores, mézclala con ese jugo, y sírvela bien caliente en las tortillas, con cebolla morada encurtida y un pedacito de chile habanero, que es el que le da el toque bravo. Y ya, vecina. Que disfruten esta cochinita, que la hagas con el corazón y que el olor te llene la casa de recuerdos. Que Dios bendiga tu cocina y a los que se sientan a tu mesa. ¡Buen provecho!

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