Домашнее рассыпчатое печенье «Минутка» Это простое, невероятно нежное печенье тает во рту. Для его приготовления не нужны сложные ингредиенты — всё найдется на любой кухне. Ингредиенты: * Сливочное масло (мягкое) — 150 г * Сахар (или сахарная пудра) — 80 г * Куриное яйцо (желток) — 1 шт. * Пшеничная мука — 200–220 г * Ванильный сахар — 10 г * Соль — щепотка Пошаговый рецепт: * Подготовка основы: В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло, обычный и ванильный сахар, а также щепотку соли. Взбейте миксером или венчиком до получения пышной кремовой массы. * Добавление желтка: Добавьте яичный желток и еще раз тщательно взбейте до однородности. * Замес теста: Просейте муку через сито. Порциями вводите её в масляную смесь, аккуратно замешивая мягкое, не липкое тесто. Долго вымешивать не нужно, иначе печенье потеряет рассыпчатость. * Формовка: Раскатайте тесто в колбаску или скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое расстояние. * Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте печенье 12–15 минут до легкого золотистого цвета по краям. Остудите перед подачей. Приятного аппетита! #уэнсдей #wednesday #wenclair #венклер #венклерканон #fyp #fypシ #рекомендации #зарисовки #записки #энид #энидсинклер - @pip.c0m