Phấn Ở Nhà :
CÔNG THỨC NẤU CHÁO NẤM RƠM
Nguyên liệu:
3/4 chén gạo ( vo sạch, rang vàng thơm)
6-7 con tôm (bóc vỏ, cắt hạt lựu)
10 trứng cút đã luộc bóc vỏ
150g nấm rơm + 1/2 củ cà rốt (cắt hạt lựu)
Hành tím, hành lá, ngò rí, gia vị (mắm, hạt nêm, tiêu)
Cách làm:
Bước 1: Nấu gạo đã rang với 1.5L nước khoảng 25-30 phút cho chín nhừ.
Bước 2: Phi thơm hành tím, cho tôm, nấm rơm, cà rốt vào xào săn cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + tiêu xay
Bước 3: Cho toàn bộ trứng cút, tôm nấm đã xào vào nồi cháo nhừ, đun sôi lại 5 phút, nêm nếm lại cho vừa vị rồi tắt bếp.
Bước 4: Rắc hành ngò là mình đã có tô cháo thơm ngon! 😋
2026-08-21 05:28:16