@bude_smachno_razom: КВАШЕНІ ПОМІДОРИ НА ЗИМУ На 5 л. відерце потрібно - 3 кг.помідорів і розсіл на 2 л. Вам знадобиться •помідори — 3 кг •вода — 1 л •кам’яна сіль — 2 ст. л. •цукор — 1 ст. л. •гірчиця — 1 ст. л. •часник — 6 зубчиків •парасольки кропу •листя хрону •листя смородини або вишні Приготування: На дно ємності викласти листя хрону, кріп, листя смородини або вишні та часник.Щільно наповнити ємність помідорами. Для розсолу в холодній воді добре розчинити сіль, цукор і гірчицю. Залити помідори так, щоб вони були повністю покриті розсолом.Накрити кришкою, закручувати герметично. Одразу перенести в прохолодний льох. Приблизно через 2 місяці квашені помідори будуть готові. Хрусткі, ароматні й такі, як у дитинстві! ❤️ #помідори#квашеніпомідори#