@erbilsportslub1: #foryou #viral #هەولێر_سلێمانی_دەهۆک_ڕانیه_کەرکوک #هەولێرvsقوەجەویە

Imperator1968🖤💛👑
Imperator1968🖤💛👑
Open In TikTok:
Region: IQ
Friday 21 August 2026 08:46:39 GMT
5603
170
2
7

Music

Download

Comments

h.khoshnaw64
H Khoshnaw :
🥰🥰🥰
2026-08-21 13:59:02
0
salam.tairen
هه ولیر :
❤️❤️❤️
2026-08-25 08:57:09
0
To see more videos from user @erbilsportslub1, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

الطعمية والفلافل من أشهر الأكلات الشعبية العربية. تتشابه في طريقة التحضير لكنها تختلف في الحبوب والخضرة والبهارات من بلد لآخر. 1. الطعمية المصرية المكونات: فول مدشوش مقشور وبقدونس وكزبرة خضراء وشبت وكرات وبصل وثوم وكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل وبيكربونات الصوديوم وسمسم. الطريقة: يُنقع الفول من 8 إلى 12 ساعة ثم يُصفّى ويُطحن مع الخضرة والبصل والثوم والبهارات. تُضاف البيكربونات قبل القلي وتُشكّل أقراصاً وتُغطّى بالسمسم ثم تُقلى حتى تتحمر. النتيجة: طعمية خضراء من الداخل وخفيفة وطرية. 2. الفلافل الفلسطينية المكونات: حمص وبصل وثوم وبقدونس وكزبرة خضراء وكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل وبيكربونات أو بيكنج باودر وسمسم حسب الرغبة. الطريقة: يُنقع الحمص من 12 إلى 18 ساعة ويُطحن مع المكونات ويُترك الخليط ليرتاح في الثلاجة. يُضاف عامل الرفع قبل القلي ثم تُشكّل الأقراص وتُقلى. النسخة الغزاوية: يمكن حشو الأقراص بالبصل المفروم والسماق والفلفل الحار قبل القلي. 3. الفلافل السورية المكونات: حمص وقد يُضاف قليل من الفول وبصل وثوم وبقدونس وكمون وكزبرة ناشفة وفلفل أسود وبهار حلو وبيكربونات وسمسم. الطريقة: يُنقع الحمص ويُطحن مع الخضرة والبهارات حتى يصبح الخليط متماسكاً وخشناً قليلاً. تُضاف البيكربونات ويُشكّل الخليط أقراصاً تُرش بالسمسم وتُقلى. التقديم: مع الخبز والطراطور والمخللات. 4. الفلافل اللبنانية المكونات: حمص وفول مقشور بنسب متفاوتة وبصل وثوم وبقدونس وكمون وكزبرة ناشفة وفلفل أسود وبيكربونات وسمسم. الطريقة: يُنقع الحمص والفول كلٌّ على حدة حتى يلين ثم يُطحنان مع البصل والثوم والخضرة والبهارات. تُضاف البيكربونات ويُشكّل الخليط ويُقلى حتى يصبح ذهبياً. التقديم: مع الطراطور والخضروات والمخللات. 5. الفلافل الأردنية المكونات: حمص وبصل وثوم وبقدونس وكزبرة خضراء وكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل وبيكربونات وسمسم. الطريقة: يُنقع الحمص ويُطحن مع بقية المكونات. يُترك الخليط ليرتاح ثم تُضاف البيكربونات ويُشكّل ويُقلى. النسخة المحشية: تُضاف حشوة البصل والسماق داخل بعض الأقراص. 6. الطعمية السودانية المكونات: حمص وبصل وكمون وكزبرة وملح وفلفل وشطة حسب الرغبة. وتختلف الوصفات المحلية وقد تستخدم أنواعاً أخرى من البقول. الطريقة: يُنقع الحمص ويُطحن مع البصل والبهارات حتى يتكون خليط متماسك. يُشكّل إلى أقراص صغيرة ويُقلى في زيت ساخن. التقديم: مع الشطة أو سلطة الدكوة المصنوعة من الفول السوداني. 7. الفلافل العراقية المكونات: حمص وبصل وثوم وبقدونس وكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل وبيكربونات حسب الوصفة. الطريقة: يُنقع الحمص ويُصفّى ويُطحن مع البصل والثوم والخضرة والتوابل ثم تُشكّل الأقراص وتُقلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً. التقديم: داخل الصمون العراقي مع العمبة والمخللات والخضروات. ⸻ أسرار نجاح جميع الأنواع * تُنقع الحبوب نيئة ولا تُسلق قبل الطحن. * تُصفّى الحبوب جيداً حتى لا يصبح الخليط مائياً. * يُفضّل تبريد الخليط قبل التشكيل. * تُضاف البيكربونات بكمية قليلة قبل القلي عند استخدامها. * تُقلى الأقراص في زيت حرارته نحو 170–180 درجة مئوية حتى تنضج من الداخل وتتحمر من الخارج. ملاحظة: هذه وصفات شائعة وليست مقادير موحدة لكل بلد. توجد اختلافات بين المدن والعائلات خصوصاً في استخدام الفول والحمص ونسب البهارات. #الطعمية #الفلافل #وصفات_عربية #أكلات_شعبية #أسرار_الطبخ
الطعمية والفلافل من أشهر الأكلات الشعبية العربية. تتشابه في طريقة التحضير لكنها تختلف في الحبوب والخضرة والبهارات من بلد لآخر. 1. الطعمية المصرية المكونات: فول مدشوش مقشور وبقدونس وكزبرة خضراء وشبت وكرات وبصل وثوم وكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل وبيكربونات الصوديوم وسمسم. الطريقة: يُنقع الفول من 8 إلى 12 ساعة ثم يُصفّى ويُطحن مع الخضرة والبصل والثوم والبهارات. تُضاف البيكربونات قبل القلي وتُشكّل أقراصاً وتُغطّى بالسمسم ثم تُقلى حتى تتحمر. النتيجة: طعمية خضراء من الداخل وخفيفة وطرية. 2. الفلافل الفلسطينية المكونات: حمص وبصل وثوم وبقدونس وكزبرة خضراء وكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل وبيكربونات أو بيكنج باودر وسمسم حسب الرغبة. الطريقة: يُنقع الحمص من 12 إلى 18 ساعة ويُطحن مع المكونات ويُترك الخليط ليرتاح في الثلاجة. يُضاف عامل الرفع قبل القلي ثم تُشكّل الأقراص وتُقلى. النسخة الغزاوية: يمكن حشو الأقراص بالبصل المفروم والسماق والفلفل الحار قبل القلي. 3. الفلافل السورية المكونات: حمص وقد يُضاف قليل من الفول وبصل وثوم وبقدونس وكمون وكزبرة ناشفة وفلفل أسود وبهار حلو وبيكربونات وسمسم. الطريقة: يُنقع الحمص ويُطحن مع الخضرة والبهارات حتى يصبح الخليط متماسكاً وخشناً قليلاً. تُضاف البيكربونات ويُشكّل الخليط أقراصاً تُرش بالسمسم وتُقلى. التقديم: مع الخبز والطراطور والمخللات. 4. الفلافل اللبنانية المكونات: حمص وفول مقشور بنسب متفاوتة وبصل وثوم وبقدونس وكمون وكزبرة ناشفة وفلفل أسود وبيكربونات وسمسم. الطريقة: يُنقع الحمص والفول كلٌّ على حدة حتى يلين ثم يُطحنان مع البصل والثوم والخضرة والبهارات. تُضاف البيكربونات ويُشكّل الخليط ويُقلى حتى يصبح ذهبياً. التقديم: مع الطراطور والخضروات والمخللات. 5. الفلافل الأردنية المكونات: حمص وبصل وثوم وبقدونس وكزبرة خضراء وكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل وبيكربونات وسمسم. الطريقة: يُنقع الحمص ويُطحن مع بقية المكونات. يُترك الخليط ليرتاح ثم تُضاف البيكربونات ويُشكّل ويُقلى. النسخة المحشية: تُضاف حشوة البصل والسماق داخل بعض الأقراص. 6. الطعمية السودانية المكونات: حمص وبصل وكمون وكزبرة وملح وفلفل وشطة حسب الرغبة. وتختلف الوصفات المحلية وقد تستخدم أنواعاً أخرى من البقول. الطريقة: يُنقع الحمص ويُطحن مع البصل والبهارات حتى يتكون خليط متماسك. يُشكّل إلى أقراص صغيرة ويُقلى في زيت ساخن. التقديم: مع الشطة أو سلطة الدكوة المصنوعة من الفول السوداني. 7. الفلافل العراقية المكونات: حمص وبصل وثوم وبقدونس وكمون وكزبرة ناشفة وملح وفلفل وبيكربونات حسب الوصفة. الطريقة: يُنقع الحمص ويُصفّى ويُطحن مع البصل والثوم والخضرة والتوابل ثم تُشكّل الأقراص وتُقلى حتى تكتسب لوناً ذهبياً. التقديم: داخل الصمون العراقي مع العمبة والمخللات والخضروات. ⸻ أسرار نجاح جميع الأنواع * تُنقع الحبوب نيئة ولا تُسلق قبل الطحن. * تُصفّى الحبوب جيداً حتى لا يصبح الخليط مائياً. * يُفضّل تبريد الخليط قبل التشكيل. * تُضاف البيكربونات بكمية قليلة قبل القلي عند استخدامها. * تُقلى الأقراص في زيت حرارته نحو 170–180 درجة مئوية حتى تنضج من الداخل وتتحمر من الخارج. ملاحظة: هذه وصفات شائعة وليست مقادير موحدة لكل بلد. توجد اختلافات بين المدن والعائلات خصوصاً في استخدام الفول والحمص ونسب البهارات. #الطعمية #الفلافل #وصفات_عربية #أكلات_شعبية #أسرار_الطبخ

About